- Qisqichbaqalar - 1 kilogramm
- Bouillon - 3 kubogi
- Quruq oq sharob - 1 stakan
- Krem - 1 stakan (krem 20% yog 'olish yaxshidir.)
- Krem - 1 shisha
- Champignons - 1/2 stakan
- Sariq - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Kereviz - 1 dona (1 dona yetarli.)
- Qizil qalampir yer - 1 chimchilash
- Nutmeg - 1 chimdim
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
- Tuz - lazzatlanish
Qisqichbaqasimon yuvish, peel, kesish. Champignons yuvilgan, tozalangan, mayda tug'ralgan. 5 daqiqada sariyog 'va qo'ziqorinlarni qovurayapti. Keyin bulonni va sharobni quying. Harakatlar qo'shing va boshqa 20 daqiqa pishirib. Selderiya chiqadi. Qolgan sho'rva suvi, keyin aralashtirgich bilan chayqatiladi. Kremlangan qaymoqda kremga quying va tuz qo'shing. Hammasi sho'rva tayyor! Tayyorlangan sho'rva plitalari ustiga to'kib tashlang, kremi bilan bezang va o'tlar bilan seping.
Xizmat: 3-4