- Un - 2 kupa
- Chap - 1 Shim
- Eriklar - 0,5 kg
- Breadcrumbs - 2 st. qoshiq
- Pishiruvchi chang - 0,5 choy qoshig'i
- Shakar - 1 stakan
- Sariyog '- 150 gram
1. Birinchidan, biz o'rik bilan ishlaymiz. Ularni ikkiga ajratdik va suyaklarni tanladik. Hechqisi qiyin emas, hatto bolangiz ham sizga yordam berishi mumkin. 2. Endi xamirni tayyorlang. Smetana, sariyog ', tuz, pishirish kukuni va shakarni aralashtiring (shakarning to'rtdan bir qismi shakar qoladi). Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Unni qo'shing va xamirni yoğurun. 3. Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lash va unga xamirni yoyish. Shakli tomon tomon tomon cho'zing. Xamirin uchdan bir qismini kukunga qoldiramiz. 4. Xamirga tayyorlangan o'riklarni qo'ying. Yuqori shakar bilan. Siz darchani qo'shishingiz mumkin. 5. Kukuni tayyorlang. Qolgan xamirni barmoqlar orasiga tashlaymiz, bizlar maydalangan bo'ladi. Nonni maydalash mumkin. Kukunli kaka bilan sug'orib oling. 20-30 daqiqagacha uni oldindan isitilgan pechga yuboramiz, harorat 150-170 daraja. 6. Piyoz sovutilganda, uni echib oling va xizmat qilishingiz mumkin.
Xizmat: 6