- Sariyog '- 150 gram
- Un - 3 kupa
- Smetana - 7-modda. qoshiq
- Shakar - 5-modda. qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Pishiruvchi chang - 0,5 choy qoshig'i
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Limon - 0,5 dona
- Shakar - 100 gramm (to'ldirish)
- Smetana shakli - 40 gramm (to'ldirish)
- Ovqat pishlog'i - 300 gramm (to'ldirish)
- Limon - 0,5 dona (to'lg'azish)
1. Sovutgichdan biz yog'ni olib, uni xona haroratida qoldirish uchun qoldiramiz. Limonni tozalang, peçeteyi quruqlikka va yaxshilab aşındırıcı lavalar ustiga silkiting. Bir vilka bilan yog 'yeyib, shakar qo'shing va tekislanguniga qadar silang. Biz tuxum, smetana va tuz qo'shamiz. 2. Pishirish kukunlari bilan aralashtirilgan asta-sekin olingan unni qo'shing. Xamirni yutib oling. Xamir yumshoq bo'lishi kerak. Yaxshi qo'shing. 3. Ustini un bilan to'ldiring va ustiga xamirni yoying. Biz etti dan sakkiz santimetr qalinlikdagi qatlamga o'ralamiz. Taxminan 10 santimetr diametrli doiralar kesiladi. 4. To'ldirishni tayyorlang. Smetana, ziravor, shakar va tvorogni aralashtiring. Ikki choy qoshiq to'ldirish uchun har bir doiraga to'ldiring. Doirani yarmida ushlab, qirralarni bosamiz. 5. Un bilan bake pishirib, u yerga qo'ying. Buzilgan sarig'i moylanishi mumkin. 35 daqiqa pishirib, o'choq harorati 180 daraja. 6. Pishirish varag'idan issiqroq idishni bir tovoqqa o'tkazing, chang shakar bilan seping. Biz stolga xizmat qila olamiz.
Xizmat: 12