Issiq va tuxumli sho'rva

So'rg'ich va tuxumli sho'rva uchun retsept juda oddiy va an'anaviy. Shuning uchun uni pishirilgan Tarkibi:

• Go'shtli bulon - 2,5 litr
• Kartoshka - 4 dona
• Bow - 1 ta
• Savzi - 1 dona
• Tuxum - 2 dona
• Sorrel - 300 gramm

Ko'rsatmalar

So'rg'ich va tuxumli sho'rva uchun retsept juda oddiy va an'anaviy. Bu bizning onalarimiz va buvilarimiz pishirgan, shuning uchun bu ta'rif vaqt sinovidan o'tgan. Shuning uchun ortiqcha boshlang'ich so'zlarsiz, biz qovurdoq va tuxum bilan sho'rva tayyorlash haqida hikoya qilamiz: 1. Sizda yo'q bo'lsa, uni odatdagidek pishirib, bulut tayyor edi. Biroq, so'ralsa, sho'rvani bulyonda emas, balki oddiy suvda ham tayyorlashingiz mumkin - siz ko'proq parhez variantni olasiz. 2. Sabzavotlar bilan boshlaylik. Kartoshka, piyoz va sabzi, toza va kesilgan. 3. Kartoshkani qaynagan bulonga tashlang va 15 daqiqa davomida pishiring. 4. Bu vaqtda sabzavotli yog'da qovurilgan piyozda sabzi bilan oltinga soling. Yog 'bilan birgalikda panga quyiladi. 5. Sorrel mening ham, toza, va panga soling. Va tuxumni ozgina chayqatib, qaynab ketadigan sho'rvada toza sachratib, doimo aralashtirib, quying. 6. Yana bir necha daqiqa davomida biz uni qopqoq ostida ushlab, keyin olovni o'chiring va yana bir oz dam oling. Hammasi shu! Issiq va tuxumli sho'r tayyor. Juda oddiy, tez va mazali. Yoqimli ishtaha! ;)

Xizmat: 6