Turpdan tayyorlanamiz. Bu salat ko'plab sovuqxonalar kelishi bilan bog'liq, u hali bahor bodringlari va pomidorga yaqin bo'lsa, biz bir turp kabi foydali ildiz hosili eslaymiz. Biz bilamizki, turplarning navlari an'anaviy qora turpdan farqli o'laroq, salatlar ko'pincha yashil (Magellan) ishlatiladi, chunki uning tuzilishi va ta'mi yanada yumshoqroq. Salatning ta'mini engillashtirish uchun turpga sabzi va pishloq qo'shiladi, sarimsoq esa ta'mga bog'liq bo'ladi. Sovuq mavsumda vitamin salatlarini unutmang!
Tarkibi:- Turp yashil 1 ta.
- Savzi 1 ta.
- Gouda pishloq 50 g
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Mayonez 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun Sizga kerak: shamol, sabzi, semizold pishloq, sarimsoq va mayonez (tabiiy yogurt).
- 2-qadam Turp kamroq o'tkirlash uchun, uni tozalash va 15 minut sovuq suvga qo'yish kerak.
- 3-qadam Kattalashtirish uchun sabzavotlarni silkitib oling.
- 4-qadam Pishloqni bir xil grater ustiga joylashtiring.
- 5-qadam Yaxshi namgarda yoki matras yordamida sarimsoq (yarim chinnigullar) orqali.
- 6-qadam Emishlangan turpni katta qirg'ichga soling.
- 7-qadam Bir piyola, tuz bilan barcha ingredientlarni katlayın va mayonez bilan aralashtiramiz (tabiiy qahva yoki smetana bilan almashtirilishi mumkin).
- 8-Bosqich. O'simliklarga sepib, xizmat qiling.