- Tuxum - 1 dona
- Un - 0,3 stakan
- Shakar - 0.3 stakan (krem uchun +1 osh qoshiq)
- Yog '- ta'mi (idishlarni pishirish uchun soqol uchun)
- Nordon krem - 0.3 chashka
- Kakao - 1 st. qoshiq
Birinchidan, biz moyni tayyorlaymiz. Buning uchun tuxum shakar bilan olinadi va asta-sekin un qo'shiladi. Xamir ishlamasdan chiqib ketishi kerak! Keyin pyschki tayyorlaymiz. Buning uchun, qovurayotgan idishni engil qizdirib, har qanday sariyog 'va qoshiq bilan aralashtirib, bir xil miqdorda xamirni va hatto chiroyli pishloqlarni tayyorlash uchun qo'ying. Keyin ularni 170 daraja pechda oldindan qizdirilganda pishirishni jo'natamiz. Pishiriq uzun bo'lmasligi kerak, shuning uchun guruchni chiroyli sariq rangga ega bo'ladi. Keyin pufani tekis yuzaga qo'yib, soviydi. Puflar soviyganda qalin (!) Krem tayyorlang. Yong'inga qarshi idishda biz qaymoq, shakar va kakaoni aralashtiramiz, uni o'rta olovga qo'yamiz. Aralashtirish, idishlarni mazmunini qaynab turgan holga keltiring. Krem siqib chiqishi kerak, boshqa piroglar suzadi. Yassi keklarni qaymoq bilan qaynating va taret yig'ing. To'plangan kekler shokolad yoki pishgan pechene yoki yong'oq bilan bezatilgan. Keklarni sovutish kerak, shuning uchun ular emish vaqti bor.
Xizmat: 3-4