Pomidor bilan tovuq ko'kraklari Tovuq go'shti xalqaro miqyosda e'tirof etilgan bo'lib, bu ho'kiz yoki cho'chqa go'shti haqida aytilmaydi. Bundan tashqari, tovuqni tayyorlash oson va ko'p vaqt talab etilmaydi. Hatto tovuq go'shti ham osonlikcha buziladi va uni tayyorlash uchun aqlli rejani yaratadi. Va bu erda mahsulotning shubhali sifatini qo'shing (antibiotiklar, tole'siz tovuq bilan oziqlangan) va tovuq go'shti qismi garnitura uchun fon takviyesidir. Misol uchun, frantsuzlar tovuq go'shti hisobiga bezovtalanmaslikni afzal ko'radi va uni oddiygina pishiradi: har tomondan bir necha daqiqa davomida qovurib, ziravorlar va sarimsoq bilan mavsumni kartoshka bilan xizmat qiling. Oddiy va mazali, lekin yana nima kerak? Ha, bu lazzatli, lekin ba'zan siz yangi narsalarni xohlaysiz. Siz shunday istakka ega bo'lsangiz, bu retsepti uchun tovuq ko'kragini tayyorlang.
Tarkibi:- Tovuq ko'kragi 1 ta.
- Pomidor 1 pc.
- Faslag'an binafsha rangli yangi 0,25 shamlardan
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- Tuz 4 chimdik
- Qisqichbaqasimon yog'i 25 ml
- 1-qadam Ushbu ta'rifga muvofiq tovuq qilish uchun quyidagilarni bajaring: tovuq ko'krak, katta pomidor, faslag'an, qora qalampir, tuz.
- 2-qadam tovuq go'shti yuving, peçete bilan kurutun va 2 ta teng qismga bo'ling. Har bir bo'limda "zarf" qilish uchun chuqur kesilgan bo'lasiz.
- 3-qadam pomidorni mayda doira ichiga soling.
- 4-qadam ta'mi uchun tuz va qalampir qo'shing. "Zarf" pishgan pomidor bo'lakchalariga joylashtiring.
- 5-qadam yuvilgan faslag'an barglarini qo'shing.
- 6-qadam "Zarf" katlayın va qirralarning ziravorlar bilan mustahkamlang.
- 7-qadam Tovuqni ko'kragi bilan qizdirilgan qovurilgan idishga soling, pishganicha, taxminan 3-5 daqiqa.