Galantin yoki Galantin kokteylini to'ldirish shunchaki ajoyib bayram taomidir! Tovuq, badbashilmagan, mazali va "boy" to'lg'azish bilan: jambon, pishloq, bibariya, qo'ziqorinlar - ajoyib kombinatsiya, rozi bo'ling! Bu retsept hech kimni befarq qoldirmaydi! Tuxumni tovuqni taom vaqtida va tercihen issiqlikdan zhyro bilan zo'rg'a qisqartirish mumkin, va ovqatning shakli saqlanib qolishi uchun idishni biroz sovitib qo'yishi mumkin.
Tarkibi:- Tovuq 1,5 kg
- Qo'ziqorin shampinijonlari 150 g
- Xom 200 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Pepper sweet 1 pc.
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Piyoz 1 pc.
- Breadcrumbs 3 osh qoshiq. l.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 100 ml
- Pishloq qattiq 200 g
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Turmerika 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Bu taomni tayyorlash uchun bizga butun bir tovuq, shirin qizil qalampir, jambon, qattiq pishloq, sarimsoq, piyoz, tuxum, arpabodiyon, qo'ziqorin, pishiriqlar, sariyog 'va ziravorlar, shuningdek, pishirish va tishlash uchun qo'shimcha sleeve kerak.
- 2-qadam tovuqning tana go'shtidan shikastlanmaslik uchun harakatlaning (agar teshiklari chiqsa, siz ularni to'g'ri tikishingiz kerak), qanotlarini va shanslarini qoldiring.
- 3-qadam Go'shtni suyaklardan ajrating.
- 4-qadam Tovuq go'shtini go'sht maydalagichga aylantiring.
- 5-qadam Shirin qalampir, pishloq, piyoz va go'shtni mayda kubiklarga soling.
- 6-qadam Champignons mayda bo'laklarga bo'linib, mayda sho'rlangan o'simlik yog'ida qovurayapti. Dereotu va sarimsoqni to'kib tashlang.
- 7-qadam tug'ralgan maydalangan qalampir, pishloq, piyoz, jambon, qovurilgan qo'ziqorin, tug'ralgan sarimsoq va arpaboday qo'shing.
- 8-qadamda aralashtiring. Pechene tushiring, 2 tuxum qo'zg'aysan. Tuzni torting va shakarni torting.
- 9-qadam Murakkab tutilish hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
- 10-qadam Tovuqni to'ldirish bilan to'ldiradi, to'ldirishni teng taqsimlaydi.
- 11-qadam Bu bo'shliqni tiklang.
- 12-qadam Biz oyoqlarni birlashtiramiz. Tovuqni mayda o'simlik yog'i bilan ozgina yog'lang, tuz, qora qalampir, fumig bilan surtib chiqing.
- 13-qadam tovuqni pishirish qafasiga joylashtiring va pechda 180 ° C da taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.
- 14-qadam Biz kechqurun salqinlashtirilgan shaklda ovqatlanamiz. Bunday tovuq garnitasida siz kartoshka yoki sabzavotli salat pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin!