Patlıcan va kolbasa bilan karam

Patlıcanlar tozalanishi va kichkina kublarga ajratilishi kerak. Keyin ajoyib tarzda ularni katlayın Tarkibi:

• Gulkaram - 500 gramm
• Patlıcanlar - 300 gramm
• Kolbasa - 200 gramm
• Sabzi - 150 gramm
• Piyoz - 150 gram
• Yashillar - 50 gramm
• Sabzavot yog'i - 3-4 st. qoshiq
• Tuz - 2-3 chimchilash
• Pepper - 2-3 chimdik

Ko'rsatmalar

Patlıcanlar tozalanishi va kichkina kublarga ajratilishi kerak. Keyin katta idishga solib, tuz qo'shing va bir oz vaqtni qoldiring. Shu bilan birga, karam kichik gullar ichiga bo'linib, keyin qaynatiladi. Piyozni mayda maydalab, sabzini o'rta shkafga surtish kerak. Kolbasalar toza va aylana shaklida kesilgan. Keyin piyoz va sabzi qovurib, keyin bodring qo'shing va taxminan 7 daqiqa qovurib oling, keyin sosis va karamni qo'shing. Shunday qilib, 5 daqiqani o'chirish uchun.

Xizmat: 4-6