Paketdagi engil tuzlangan bodring - kuchli qisqa muddatli tuzlash usuli bilan tayyorlangan klassik rus oshxonasi. Buni sotib olish - ko'plab noodiy va mazali natija bilan qiziqarli jarayon.
- Tiklanish uchun faqat bir xil o'lchamdagi nozik chuqur po'stli mevalarni tanlaysiz. Har xil ekinlar bir-biriga to'yingan emas;
- Bir sho'r uchun bahorni, markaziy suv trubkasidan yaxshi yoki filtrlangan suvdan foydalaning, ammo har qanday holatda ortiqcha ifloslanishsiz, ta'm va hidni buzadi;
- Preparat qo'pol silliqlashning oddiy tosh tuzidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Yodlangan yoki dengiz hamma uchun mos emas;
- Har xil ziravorlar va ziravorlardan, dafna yaprağı, arpabodiyon, qalampir, qo'ziqorin barglari, sarimsoqni tanlash yaxshidir;
- Sho'rni sovutgandan so'ng, bodring qaynatish tezligini to'xtatish uchun paket bilan birga sovutgichga o'tkaziladi. Va engil tuzlangan bodring yegandan ko'ra, bir xil tuzlangan ichiga yangi tomchi.
Paketdagi engil tuzlangan bodringni qanday tayyorlaysiz - fotosuratni asta-sekin tezkor retsept bilan
Engil sho'rlangan tezkor ovqat uchun tarkibiy qismlar
- yangi bodring - 1 kg
- dereot - 1 shamlardan
- sarimsoq - 4 tish
- bazil - 2 ta sprg
- tuz - 1 osh qoshiq.
- chinnigullar - 6 dona.
- Issiq qalampir - 1 pod
Tez retsepti uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Yangi uzilgan bodring.
- Oziq-ovqat plastmassa paketida, tug'ralgan ko'katlarni, ezilgan sarimsoqni, butun qalampirni va kesilgan bodringni joylashtiring. Barcha tuz va ziravorlarni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Sabzavotlarni yana bir sumkaga joylashtiring va 1-2 soat davomida stol ustiga qo'ying. Paketni tozalab turing, shundan keyin yangi tuzlangan bodring tolali tuzlanadi.
5 daqiqada tezda rezektsiya qilingan sumkalar ichida engil tuzlangan bodring
Paketdagi sho'rlangan ikra uchun materiallar 5 daqiqada
- o'rta o'lchamdagi bodring - 3 dona.
- dafna barglari - 2 dona.
- arpa - 2 dona.
- qora qalampir - 1 choy qoshiq.
- sarimsoq - 3 ta tish
- Ayçiçek (zaytun yog'i bo'lishi mumkin) - 2 osh qoshiq.
- tuz - 1 choy qoshiq.
Paket ichida 5 daqiqa davomida yangi tuzlangan retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Bodring brusochkami bilan kesib, kesib oling. Yashillarni maydalash. Sarimsoq plitalar bilan kesilgan.
- Zip-to'plamda bodring, maydanoz, sarimsoq, tuz, ziravorlar joylashtiring. Paketni yoping va silkitmang.
- Issiqlikda 5 daqiqa davomida bodringni qoldiring. Sovutgichda xizmat qilishdan oldin, salqin va yangi o'tlar bilan sep.
2 soat davomida sarimsoq sumkasidagi engil tuzlangan bodring: tezkor retsept
2 soat ichida tez sho'rlangan qizil ikra retsepti uchun materiallar
- Xuddi shu o'lchamdagi bodring - 1 kg
- dereot - 1 shamlardan
- sarimsoq - 1 bosh
- shakar (faqat oq) - 1 choy qoshiq.
- tuz - 1 osh qoshiq.
2 soat davomida tuzlangan go'sht uchun qadam ko'rsatmalariga oid qo'llanma
- Yam-yashil suvlarni suv bilan yuvib tashlang. Bodring yuvish, uchlarini kesib tashlash.
- Sarimsoqni qoqib, tishlarga ajrating. Bodringlarni 4-6 qismga bo'lib kesib oling.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlangan sabzavot, ko'kat va butun sarimsoq chinnigullar qo'ying.
- Barcha tuz va shakarni to'kib tashlang. Paketni bog'lang va stol ustiga 2 soat qoldiring. Muntazam ravishda bodringni almashtirishni unutmang.
- Olingan sho'rvalardagi atirni olib tashlang, oqava suv ostini yuving, plastmassaga soling. Sarimsoq xaltasida yangi tuzlangan bodring tayyor!
Paketdagi baharatlı yengil tuzli bodring - an'anaviy bo'lmagan retsept
O'tkir ta'rif uchun asosiy tarkibiy qism
- kichik bodring - 20 dona.
- sarimsoq - 1 bosh
- dereotu urug'i - 1 osh qoshiq.
- tuz - 3 ta l.
- arpabodiyon ko'katlar - 1 shamlardan
- seldereyning somoni - 2 dona.
- qalampir - 10 dona.
- maydanoz - 1 nur
- dafna - 6 dona.
- piyoz lampochkasi - 2 dona.
O'tkir retsept bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Tuzdan va ziravorlardan engil sho'r tushiring.
- Bodring yuvish, iplarni kesib tashlash. Qopqog'i yopiq idish yoki chuqur idishda, sabzavotlarni siljitib, ezilgan o'simliklar, piyoz va sarimsoqni ham yuboring.
- Idishni sho'rva bilan to'ldiring. Sog'lom torting, to'liq sovutgandan so'ng qoldiring. Favqulodda engil tuzlangan bodring 10-12 soat ichida tayyor bo'ladi.
- Belgilangan vaqtdan so'ng sabzavotni sumkadan chiqarib oling. Bodring halqa uzilgan, piyoz va sarimsoqni yonma-yon joylashtirgan. Jadvaldagi lazzatli tuzlangan to'ng'izlarga xizmat qiling.