- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- sabzi - 900 gramm
- katta lampochka - 1 dona
- sarimsoq - 4 tish (o'rtacha yoki 6 ta kichik tish tishli)
- zanjabil - 1-modda. qoshiq (yoki ko'proq ta'mga)
- sabzavotli bulyon - 4 stakan
- oq miso pastasi - 1/4 chashka (yoki ko'proq ta'mga)
- tost susamini yog '- ta'mi uchun
- yashil piyoz - 2 ta
1. Sabzi va mayda jo'xori quyib oling. Sarimsoq va choplarni chinnigullar. Zanjabilni maydalash yoki maydalash. Juda chuqur yashil piyoz chopish. Zaytun moyini yirik idishdagi isitgichda qizdiring. Sabzi, piyoz va sarimsoq qo'shing. Piyoz aniq bo'lmaguncha qovuraylik, taxminan 10 daqiqa. 2. Sabzavot suvi va zanjabil qo'shing. Taxminan 30 daqiqaga qadar aralashtirib, qaynatib turing. 3. Suvli blenderni ishlatib, sho'rvani pyuredan puxta uyg'un bo'lgunga qadar aralashtiring. Agar suvga cho'madigan blender bo'lmasa, an'anaviy blenderni ishlatib, sho'rvani idishga solib, idishga qaytarib olasiz. Kichik piyola, miso va 1,5 stakan osh. Aralashni sho'rva bilan qaynatib oling. Tuz, qora qalampir bilan tatib ko'rishga kerak bo'lsa, qo'shimcha miso qo'shing. Plitkalardagi sho'rvani qoshiq qilib, Susan yog'i bilan to'kib tashlang va yashil piyoz bilan sug'orib oling. Darhol yuboring.
Servinglar: 4