Qatlamli tovuq suflei Men tovuq suflini pishirishning ajoyib variantini taklif qilaman - krem, yong'oq va juda yaxshi, rangli va foydali qaynoq sabzalar bilan. Sufle tender, xushbo'y. Ushbu sufle kartoshka pyuresi, makaron yoki sabzavot bilan xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bu sandviç qilish uchun ishlatilishi mumkin!
Tarkibi:- Tovuq filesi 350g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Krem 50 ml
- Savzi 1 ta.
- Tuz 2 g
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Sut mahsulotlari 1 gr
- Yog '10 g
- Breadcrumbs 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Sabzi bilan tovuq sufle qilish uchun tovuq filesi, krem, tuxum, sabzi, tuz, qalampir, mısırözü kerak.
- 2-qadam Sochlar nozik va uzun chiziqlar bilan maxsus pichoq yoki bo'yoqlardan foydalanib, tozalang va kesing.
- 3-qadam Sabzi 4-5 daqiqa davomida qaynatib oling.
- 4-qadam Filioni blender bilan maydalang.
- 5-qadam tuz, qalampir, muskat qo'shing.
- 6-qadam Tuxumni qo'shing.
- 7-qadam Kremni qo'shing.
- 8-qadam yaxshilab aralashtiriladi.
- 9-qadam Mikroto'lqinli pechda yog'li va pechene qoplangan pishirish idishida massaning 1/3 qismini joylashtiring. Shakli hajmi 11x7 sm.
- 10-qadam Ipning bir qatlamida tayyorlangan sabzi yarmida Ipga - bu bo'shliqlar yo'qligi uchun.
- 11-qadam Qatlamlarni takrorlang: tovuq massasining 1/3 qismini sabzi ustiga qo'ying. Sabzavotlar massa chizig'ida. Top - tovuq massasining so'nggi 1/3 qismi.
- 12-qadam Mikroto'lqinli pechni 5 daqiqada 750 vatt bilan pishiring.
- 13-qadam Suyakni xizmat qiling, bo'laklarga bo'linadi.