- Tuxumlar - 10 dona (pechene uchun)
- Shakar - 2 stakan (pechene uchun)
- Un - 2 kupe (pechene uchun)
- Kakao - 3-rasm. qoshiqlar (pechene uchun)
- Muzqaymoq plombir - 120 gramm
- Banana - 1 dona
- Gilos konservasi - - tatib ko'rish uchun
- Ovqat pishlog'i - 300 gramm (qaymoq uchun)
- Smetana shakli 500 gramm (qaymoq uchun)
- Krem 35% - 200 gramm (krem uchun)
- Jelatin - 40 gram (krem uchun)
- Sut - 100 gramm (krem uchun)
- Shakar - 1,5 ko'zoynak (krem uchun)
- Krem 35% - 100 gramm (ganache uchun)
- Shokolad - 100 gramm (ganache uchun)
- Sariyog '- 50 gramm (ganache uchun)
- Mastik - - tatib ko'rish uchun (bezatish uchun, rangli)
- Pechene kırıntıları - - tatmak uchun (bezatish uchun)
- Sgushenka - 50 gramm (bezatish uchun)
- Yog '- 100 gramm (bezatish uchun)
Avval tuxum uchun ikki pechene kerak. Biz bir dona shisha shakar bilan 5 ta tuxumni yutdik, massa taxminan 2-3 barobar ko'paytirildi, so'ngra 1 stakan un qo'shing va silliq silkitildi. Xuddi shunday, biz boshqa massa tayyorlaymiz, faqat kakao qo'shamiz (bir pechene oq, boshqa jigarrang bo'lishi kerak). Pechene shaklida pechene pişiriyoruz, pergament bilan yasalgan, 180 daraja 30 daqiqa. Biz pishiriq hosil qiladigan shaklni olamiz. Biz quyida oq pechene qo'yishdi. Yuqorida, eritilgan muzqaymoq bilan suv quying va mayda mog'orlangan banan bilan seping. 100 gramm sut qaynatishga olib keladi, issiqdan chiqarib, xona haroratiga qadar salqin, keyin sutni 40 g jelatin tushiring. Shishib ketgunga qadar qoldiring. Ayni paytda, 300 gramm o'tqaziladi. pishloq, 500 gr. smetana, 200 gr. shakar va yarim shakar shakar. Shakar eriyene qadar blender bilan urish. Sutdagi jelatin shishib ketganda, bu massa suv hammomida eriydi va keyin xona haroratida sovutiladi, keyin qaymoqqa qo'shiladi va silliq siljitguncha uriladi. Olingan aralash oq pechene ustiga quyiladi va teng taqsimlanadi. Shu bilan birga, jigarrang pirojnoe konserva gilosidan kompot bilan ho'llash kerak. Faqat bir choy qoshiq bilan, butun pecheneyi muloyimlik bilan pishiring. Konservalangan giloslar o'zlari (chig'anoq holda), oq pechene ustiga bulg'angan bizning suflyorga teng taqsimlanadi. Gilosni jigarrang pechene bilan yoping. Biz kekni juda og'ir yuk ostida joylashtiramiz va 2 soat sovutgichga yuboramiz. Kek sovutilganda, biz uni qolipdan va pergament qog'ozidan olib tashlaymiz. Ayni paytda biz shokolad ganache kremi tayyorlaymiz. Buning uchun 100 gr qaynatiladi. krem, qaynab turgan kremga solib, soya va xaotik shokolad qismlarini qo'shing. Massa bir xil bo'lmaguncha past haroratda turing. Ganache sovib qolganda, biz ular bilan birga tortamiz, keyin pirog sovutgichga qaytarib yuboriladi. Aslida, pirojnoe tayyor va eng qiziqarli narsa uni bezashni. Sariq mastikni oling, uni silkitib, tortamizning yarmi bilan yopamiz. Boshqa yarmi esa jigarrang mastik bilan qoplangan. Ikkita mastikaning qo'shig'iga ham chiqib ketgandan so'ng, mastikani pichoq bilan qo'shib oladigan tomondan kesib olishingiz kerak. Oq mastikani chiqarib tashlang, sariq va jigarrang bo'g'imdagi oq mastikaning ipini qo'ying. Ushbu oq chiziqning kengligi - qahramonning tasviriga asosan boshqariladi (rasmni tasvir bilan chop eting va har doim mutanosiblikni yo'qotmasligingiz kerak). Oq mastikdan ikki kichik uchburchakni kesib tashlang - bu SpongeBobning yoqasi bo'ladi. Xuddi oq mastikdan biz ko'zimizni kesib tashladik. Yoqa va ko'zlarni joylashtiring - siz ozgina suv bilan yopishqoq kerak. Qora pastadan biz nozik kolbadan chiqaramiz. Bu juda qora sosis yordamida SpongeBobning ko'zlarini aylanamiz. Ko'k mastadan biz o'quvchi qilamiz, u ham biz qora mastik bilan aylanamiz. Moviy o'quvchining ichida biz qora mastiklar doirasini joylashtiramiz. Shunday qilib, SpongeBob ko'zlarini ko'rsating. Sariq mastikadan biz ham SpongeBob yuzining perimetri bo'ylab bayroq ko'tarib, bu bayroqchadan to'lqinli chiziq yasaymiz. Xuddi shu flagelumdan burun hosil qilamiz, biz og'izni qora mastikdan kesib tashlaymiz (og'zini qora mastikaning shamshirligi bilan yoritmoq yaxshiroq). Yonoqlarni qilamiz: buning uchun sariq mastikadan ikki dona chiziqni kesib, undan kichikroq doira bilan kichik bir qirni kesib tashladik. Yonoqlarni og'zining burchaklariga yaqinlashtirdik, ularni pushti ip bilan aylantirdik, yuzlarida bir nechta pushti nuqtalarni qo'ydik. Yonoqlarni pushti mastik bilan aylantirish uchun uni mikroto'lqinli pechda (10-15 sekund) qizdirib, keyin uni shpritsga qo'yib, keyin yonboshlarga aylantirish uchun shpritsdan foydalaning. Ha, pirojnoe qilish uchun "SpongeBob" oson ish emas :) Sariq mastikadan tayyorlangan manikur qaychi qo'llarni o'yib chiqadi. SpongeBob tomonlarini qo'llaringizga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, oq mastikadan qisqichlarni kesib (qisqichlarning shakli yassi uchburchakdir). Biz sariq mastikadan juda qalin kolbasa chiqaramiz, bu SpongeBobning oyoqlari bo'ladi. Ikkala tomonning ham oyoqlariga tish pichog'iga qo'yamiz. Pastdagi har bir oyoq oq mastik (uning paypoqlari), shprits bilan paypoq yoki juda nozik flagellum bilan o'ralgan, biz pushti va ko'k chiziqlar (barmoqlar bo'yicha striplar). Tish pichog'ini ishlatib, oyoqning bir tomonini tanaga (tortga) ulang va shimgichni boshqa tomoniga poyabzal qo'ying. Poyabzalni tayyorlash uchun pechene kırığı (pechene kırıntılarından olinishi mumkin), sariq (100 g) va zichyakli sut (50 g) bilan aralashtirgich bilan maydalanadi. Oyoqlarga bog'langan massa va shakllardagi poyabzaldan. Oyoq kiyimlarini qora mastik bilan qoplashni unutmang. Qora mastikdan biz qizil rangli belbog' hosil qilamiz. Bobning shimgichi bor ekan, biz uning yuziga mos tishlangan to'p to'playmiz. Aroq bilan bir oz engil asalni aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani cho'tka bilan silkitib, pishiqning butun yuzasini yog'lang (bu porlash uchun amalga oshiriladi). Kek sovuq bo'lsa, Bobning yuzida chuqurlik quruq yashil bo'yoq bilan yaxshilab changlanadi. Biz bolaning nomi bilan qo'lda bayroq qo'shamiz. Tabriklaymiz, SpongeBob keki tayyor. Bolaning videoga qanday munosabatda bo'lishini unutmang :)
Servinglar: 8