Olimlar sabzavot va mevalarni keltiradigan foydali va zararli moddalarni uzoq vaqt ajratishgan. Biyoflavonoidlar yoki ular inson tanasining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan bioflavonlar deb ataladigan bo'lsak, ko'pgina zamonaviy mevalarga kiritilgan. Ular tomirlarning devorlarini mustahkamlaydi, elastikligini kuchaytiradi, qon bosimini barqaror qiladi, metabolizmga qo'shiladi.
Bioflavonlarning tarkibi, masalan, savzi 50 g, gilosda 500 g, qora smorodada 1500 va kalçada 2000 g. Faol va foydali moddalarning yuqori tarkibiga qaramasdan, sanab o'tilgan har bir o'simlik iste'mol uchun cheklovga ega. Shunday qilib, yurak xurujlari yoki qon tomirlari bo'lgan kishilar gul ko'krak ishlatish tavsiya etilmaydi. Varikoz va yurak kasalligiga chalinganlar uchun qizil va qora uzumni katta miqdordagi ovqatlanish tavsiya etilmaydi.
Yana bir foydali xususiyat - bioflavonlar - erkin radikallardan himoya. O'zida bu radikallar bizning tanamizga kerak, patogen mikroblar bilan kurashadi. Ammo ularning ortiqligi DNKda o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Tanamiz uchun eng yaxshi himoya rangli va yorqin mevalarda joylashgan bioflavinlar bo'ladi.
Turli bioflufinlar - kakhetinlar va kumarinlar. Bu oson oksidlovchi elementlar yurak-qon tomir tizimining ishlashiga, qon ta'minoti yaxshilanishiga, bosh og'rig'ini engillashishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Coumarins va Kakhetins ularning antitümör aktivitesiyle, hujayralardagi metastazı inhibe qilish qobiliyati bilan tanilgan. Yaqinda saraton kasalligiga qarshi terapiyasida juda ko'p miqdorda kakhetin o'z ichiga olgan meva foydalanish tavsiya etiladi. Bular Bektoshi uzumlari, dengiz qoldig'i, gilos, qulupnay, kurryak, olcha, dengiz shimoli, malina, ananas, petrushka, selderey, tikon, kimyon, qushqo'nmas, parsnip ildizi, pomidor, gilos, choy.
O'z raqamlariga ergashgan va kilogramm berishga harakat qilganlar uchun meva haqida quyidagi ma'lumotlar foydali bo'ladi.
Ehtimol, vazni yo'qotish uchun eng xavfli uzumdir. Ularda tish emaliga salbiy ta'sir ko'rsatadigan katta miqdorda shakar mavjud. Qo'ziqorinlarning arqonlari uzoq vaqt davomida hazm qilinadi va ichaklarda fermentatsiya va shish bo'ladi. Agar uzum suyaklari bilan iste'mol qilsangiz, ular ichakning tiqilib qolayotganligini biling.
Shuningdek, o'rik vaznini yo'qotish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatmaydi. Meva och qoringa ovqat eyishni tavsiya etmaydi. Ovqat hazm qilish usuli hazm qilish uchun o'rik qabul qilmaydi, bu hazmsizlik xavfiga olib kelishi mumkin. O'riklar go'sht va kraxmalli ovqatlar bilan ovqatlanish yaxshi emas. Agar suv bilan meva ichsa, siz ichakni tezda tozalashni kutishingiz mumkin. Har bir o'rikda suyak, uning ichida urug 'mavjud. Bir nechta urug'lardan foydalanish zaharlanishi sababli jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin. Bunday don bo'lmasa, bosh og'rig'i, ko'ngil aynishi, tutilishning oldini olish mumkin.
Katta hajmdagi apelsinlardan muntazam foydalanish oshqozon va ichak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Meva kislotasi tish emalini yo'qotadi, shuning uchun apelsinlarni ichganingizdan so'ng og'zingizni yuvish yoki tishlarini cho'zish tavsiya etiladi. Ovqatdan so'ng yarim soatdan keyin meva iste'mol qilinishi kerak, bu holda ular to'g'ri so'riladi.
Yuqori kaloriya bananlari ichaklarda uzoq vaqt davomida hazm qilinadi, gazlar va fermentatsiyani hosil qiladi. Bananlarning tarkibida kraxmal (kartoshkada bo'lgani singari) juda ko'p bo'ladi, shuning uchun siz kilogramm berishni istasangiz, unda bu mevani tashlab yuborish kerak. Bundan tashqari, bananlar varikoz tomirlarini va tromboflebitni keltirib chiqaradigan limfa viskozitesini oshiradi.
Karpuzlar, aksincha, ko'plab oziqlantiruvchilar tomonidan tavsiya etiladi. Lekin buni to'g'ri qilish kerak. Ekologik xavfsiz joylarda va pestitsidlardan foydalanishsiz o'sadigan sifatli tarvuzni tanlang. Shirin meva barcha zararli moddalarni havo, suv va tuproqdan chiqaradi. Tarvuz bilan zaharlanish ko'ngil aynishi, qusish, oshqozonni shikastlashi mumkin. Qandil boshqa oziq-ovqatlardan alohida iste'mol qilinadi. Ovqatdan 2 soat oldin yoki keyin. Bug'doy, pishirilgan narsalar bilan mazali taomlarni emang, aks holda oshqozonda fermentatsiyaga olib keladi. Qorovul o'zining siydik yo'llari bilan mashhur bo'lib, ko'pincha buyrak kasalligi bilan og'rigan insonlar uchun ovqatlanish tavsiya etiladi.
Meva ko'p foydali xususiyatlarga ega. Oz miqdordagi mevani muntazam ravishda ishlatish organizmning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Biroq, qo'llash uchun qilingan kontrendikatsiyalar va cheklashlarni unutmang.