- Achchiq shokolad - 50 gramm
- chivsiz gilos - 150 gramm (muzlatilgan)
- un - 100 gramm (sinov uchun)
- sariyog '- 50 gramm (xamir uchun)
- shakar - 2 choy qoshig'i (kichik, xamir uchun)
- sarig'i - 1 ta (xamir uchun)
- sariyog '- 50 gramm (limon kremi uchun)
- tuxum - 2 dona (limon kremi uchun)
- shakar - 180 gramm (limon kremi uchun)
- limon - 2 dona (limon kremi uchun)
- qalin qaymoq - 200 gramm (limon kremi uchun)
Savat tayyorlang. Oldin sovutilgan sariyog' kichik bo'laklarga kesilishi kerak. Unni ish joyiga to'kib tashlang, yog'ni qo'shing va non po'stini yaxshilang. Shakar, sarig'i qo'shing va yumshoq bir hil xamir yoğrilsin. Xamir juda zich bo'lsa, bir oz suv qo'shing. Xamirdan to'pni hosil qiling, uni oziq-ovqat filmida o'rang va sovutgichda 30 daqiqaga qo'ying. Sovutilgan xamir nozik bir qatlamga surilib, undan diametri diametri 1 sm dan katta bo'lgan 8 dyuymdan foydalaniladi. Har bir dumani quyma kalıbına joylashtiring, shunday qilib tiki'nin pastki va qobig'i yopiladi. Pechni 15 daqiqa davomida 190 ° S ga oldindan qizdiring. Sovutgandan keyin, qoliplardan olib tashlang. Ayni paytda, limon kremi tayyorlang. Limonni yuving va go'sht maydalagich orqali qoldiring. Yog 'kosasini eritib, salqinlashni ta'minlang. Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang va yaxshilab yog'ga soling. Sharbatlangan limonlarni sharbat bilan birga qo'shing. Aralashmani suvli hammomga qo'ying va krem 5-7 daqiqa qalinlashguncha chayqatib pishiring. Xona haroratini sovutib, sovutgichni 20 daqiqaga qo'ying. Cherry xona haroratida va quruq eritiladi. Shokoladni bo'laklarga to'ldiring va suv hammomida eritib yuboring. Limon kremida smetana qo'shing, chayqatiladi. Bir necha Gilos dekoratsiya uchun qoldirildi, qolganlari savat bilan tarqaldi, yuqoridan krem tayyorladi. Shokoladli sepetlarni quyib, gilos bilan bezatilgan. Xizmat qilishdan oldin sovutgichga soling.
Servinglar: 8