Frantsuzda kartoshka.
Ovqat tayyorlash uchun Sizga kerak bo'lgan 6 yirik kartoshka, 100 gram pishloq, 100 ml krem, ziravorlar.
Kichik bo'laklarda kartoshkani oldindan kesib oling. Kartoshkaning bir qismi panda nozik bir qatlamga tarqalib, tuz, ziravorlar qo'shing va mayda tug'ralgan pishloq seping. Qolgan kartoshkani qayta joylashtiring. Siz qatlamlarda bir nechta qatlamlar yaratishingiz mumkin, lekin oxirgi qatlam pishloq va ko'katlardir. Keyin o'choqqa barcha qaymoq va pishiring. Ruh uchun, qizil sabzavot qatlamini qo'yish uchun pishloq bilan birga maslahat beramiz, shuning uchun idish tashqi qiyofada ko'proq ishtaha bo'ladi. Frantsuzlar ko'proq ma'lumotga ega bo'lishsa ham ...
Kartoshka va chirigan to'playdi.
Ovqat tayyorlash uchun sizga 5 ta kartoshka, tvorog 100 gramm, 2 tuxum, ko'katlar, ziravorlar, o'simlik yog'i kerak bo'ladi.
Kartoshka pechda kiyimda pishiradi, tozalaydi va yoğurulur. Massani o'simlik yog'i bilan qovurilgan idishga soling. Keyin pishiriqlar va tuxum sarig'i aralashmasi qo'shing, tug'ralgan o'tlar va ziravorlar bilan aralashtiriladi. Tandirda o'ngda besh daqiqa davomida har bir narsani va qovurg'ani aralashtiring. Keyin omborni bir piyola ichiga qo'ying, cho'chqa oqsillari qo'shing, qayta aralashtiring. Qoshiq qoshiq to'playdi va oltin jigarrang yog'da ularni qovurgunicha. Qulaylik, kartoshkaning bu taomi etarlicha original.
Kartoshka cho'tkasi.
Sizga zarur bo'lgan taomni tayyorlash uchun: 8 ta kartoshka, un 400 gramm, 2 tuxum, 4 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 2 osh qoshiq. cho'chqa yog'i, tuz, qoshiq.
Oldindan qaynatilgan kartoshka elakdan suriladi, tuxum sarig'i, tuz, un va oqartirilgan oq qo'shing. Keyin nozik bir qatlamni kesib, olmosga kesib, har bir kesmaning o'rtasiga kesib oling va uni yumshoq burishingiz kerak. Fern ko'p miqdorda cho'chqa yog'i yoki o'simlik moyida qovurilgan bo'lishi kerak. Nordon bo'lgan novdalar daldırma, bu kartoshka ovqatni juda mazali!
Pishloqli kartoshka pancakes.
Uy bekasining ko'pchiligi uchun bu taom tanish. Lekin Veneradan yaqinda qaytib kelganlar uchun retseptni eslaymiz. O'chirilgan xom kartoshkada ozgina un, tuxum, ezilgan o'simliklar, ziravorlar va grated pishloq 100 gramm qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtirib, o'simlik moyida qovurilgan qadar qovurayapmiz va rohatlanasiz.
Kartoshka shimgichli pirojnoe.
Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 8 kartoshka, 2 osh qoshiq. o'simlik yog 'qoshiqlari, 2 ta tuxum, 200 g un, 100 g maydalangan yong'oq, 150 g shakar, pichoqning uchida sodali suv, dolzin, limon qobig'i.
Biz kartoshkani qaynatamiz va ularni go'sht maydalagichidan o'tkazamiz. Tuxumlar, shakar bilan o'ralgan, ezilgan yong'oqlar, doljin, limon moyi va o'simlik yog'i bilan aralashtiriladi. Kartoshka pyuresi uchun hamma narsani qo'shing, sodali suvni va yarim unni to'kib tashlang. Xamir qalin turniketga diametri 3-4 sm ga o'raladi. Keyin uni bo'laklarga bo'linib, moyli pishiriladigan idishga solib, pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Ushbu ta'rifni sinab ko'ring.
Kartoshka keki.
Ovqat tayyorlash uchun sizga 8 ta kartoshka, 2 ta tuxum, 100 g sariyog ', 1 stakan shakar, 3 stakan un, soda, doljin kerak.
Bu kartoshka pishirish uchun eng mazali ovqat ta'riflari biridir. Kartoshkani pishirish uchun biz qaynatamiz va go'sht maydalagichidan o'tamiz. Biz shakar, soda, dolchin, bug'li hammomdagi eritilgan sariyog ', oq va un bilan bo'yalgan sariqlarni qo'shamiz. Xamir ehtiyotkorlik bilan yoğilir, yog 'surtiladi va kamida bir soat davomida pishiriladi. Kekni sovutib, gorizontal tarzda kesib oling, pastki qismini murabbo bilan yopib qo'ying, yuqori qismini yoping va bezang. Nima? Kek shirin, shuning uchun sizning qalbingiz nima xohlaydi!
Va taqdim etilgan idishlar imkon qadar mazali edi, siz qaynatilgan va qovurilgan kartoshka pishirishning ozgina fokuslarini bilishingiz kerak.
- Pishirish paytida kastryuldagi suv jimgina qaynab turishi kerak va kalitni urmasligi kerak.
- Suvda pishirish paytida sariyog 'kubini qo'shsangiz, qaynatilgan kartoshka juda mazali. Va bir oz shingil, sarimsoq yoki lushushka.
- Kartoshkalarni tayyorlash vaqtida, suvga bir necha tomchi limon sharbati qo'shib berishni maslahat beramiz. Kartoshka, agar u qobiqsiz pishgan bo'lsa, oq rangga aylanadi.
- Agar kartoshka eritilgan sariyog 'bilan xizmatga keltirilsa, unda yoqimli hidli hidi bor.
- qovurilgan kartoshka uchun ham fokuslar bor. Jigarrang qobiqqa ega bo'lish uchun uni sovuq suvda yuvish kerak, keyin uni quritib, faqat yaxshi isitilgan o'simlik moyida qovurilgan idishga soling. Zarur - zaytun.
- Qovurilgan kartoshka faqat pishirish oxirida tuzlangan bo'lishi kerak.
Yoqimli ishtaha!