Yaxshi ta'mga ega oziq-ovqat qoidalari ortida oddiy va osongina assimilyatsiya mumkin. Agar mehmon bo'lsangiz, uy egalarini, boshqa mehmonlarni xafa qiladigan biror narsa qilmang yoki atrofingizdagi odamlarga muammo keltiring. Shu bilan birga, yaxshi niyatli qoidalar sizni qattiq yoki ruhiy tushkunlikka tushirishga olib keladigan ba'zi bir tushunmovchiliklar emas. Oddiy maslahat - bu yoki boshqa muhitda eng tabiiy hissiyot bilan harakat qilish, balki sizning yaqinlaringizning manfaatlarini ham unutmang.
Albatta, mamlakatdagi uyda do'stlar bilan savdo-sotiq qilish yoki biznes sheriklariga tashrif buyurish munosabati turli xulq-atvorni ko'rsatadi. Shunga qaramay, doimo bajarilishi kerak bo'lgan qoidalar mavjud.
Ovqatlanish uchun yaxshi lazzatlanishning asosiy qoidalari
- Yashash tabiiy bo'lishi kerak.
- Kreslo ustida o'tirmang.
- Keraksiz shovqinni yaratmang: plastinka ustida vilka va pichoq bilan chimchilash; Stolga o'tirmang, stolga o'tirmang yoki undan qoching.
- Salfetkani tizzada saqlash kerak. Xushbo'y yoki ikra bo'laklari xizmat ko'rsatilgandan tashqari, uni eshikdan to'ldirmang. Dudaklaringizni iloji boricha bexosdan o'chiring.
- Oziq-ovqat olish uchun shoshilmang, barcha mehmonlarga xizmat qilishni va idish tayyorlashni kutib turing, shunda faqat siz eb-ichishni boshlashingiz mumkin.
- Agar stolda mehmonlar ko'p bo'lsa, bu qoida biroz boshqacha: uy egalari mehmonlarning ovqatlanish boshlanishiga taklif qilishadi. Mehmonlar bufet tamoyiliga ko'ra muomala qiladigan paytlar bor, unda kamida uchta ovqatlanishni boshlang va faqat o'zingiz boshlang.
- Siz stol atrofida oziq-ovqat bilan oziq-ovqatga kirishingiz shart emas. Agar biron bir taomni olish qiyin bo'lsa, uni sizga berish uchun yoningizdagi odamlardan so'rang. Ularga rahmat aytishni unutmang.
- Taklif etilgan ikromlardan bosh tortmang. Sizga yoqmasligi kerak bo'lgan narsalar taklif qilinsin, keyin kichik bir qismini oling, ozgina ovqatlaning, so'ngra stol ustida yiqilib tushing. Agar sog'liq sizni hech qanday ta'mga solishga imkon bermasa, faqat xushmuomalalik bilan rad eting.
- Katta qismni majburlash kerak emas. Boshqalar bu taomni sinab ko'rsin. Bunday imkoniyat mavjud bo'lganda yana takrorlash yaxshidir.
- Ovqatlanishga shoshilmang. Bu juda yaxshi va hatto zararli emas.
- Og'izni ovqat bilan to'ldirmang. Kichik bo'laklarni tishlang.
- Oziq-ovqatingizni faqatgina uni yutib yuborganingizdan keyin oling. Bu salomatlik uchun ham yaxshiroq, ham yaxshiroqdir.
- Jadvalda ishlatiladigan tishpik chirkin. Yoki ehtiyotkorlik bilan qiling, yoki stoldan chiqing.
- Ovqat paytida siz qo'llaringizni va tirsaklarni stol ustiga qo'yishingiz mumkin emas.
- Ovqat tugaganidan keyin qo'lingizni stolga qo'yishingiz mumkin, lekin ularni saqlab turing.
- Qo'lingizni stolga qo'ying. Burun, tish, quloq, ko'zlar stolda yolg'iz qoladi.
- Sochingizni cho'ktirmang yoki stolda sizning makiyajingizni tuzmang. Buning uchun boshqa joylar ham bor.
- Bayramni tark etishga majbur qilish uchun bu uchun uzr so'raymiz. Hech narsani so'zlamasdan turib, ustozni va mehmonlarni xafa qilasiz.
Ichish paytida yaxshi lazzatlanish qoidalari
Ichish qoidalariga ko'ra, uy egasi birinchi navbatda stakanini ko'tarib, hozirgi yoki umuman olganda salomatlik uchun barcha kishilarning sog'lig'iga tushdi. Istisno barcha tostlar yaxshi bo'lsa, yaqin do'stlar doirasi.
Hech kim shishiradigan ko'zoynaklar amaliyotini bekor qildi. Yupqa oyoqlari bilan ushlanganda ajoyib ovozlar. Bu erda qoidalar juda qattiq emas.
Biroq, rasmiy retseptlar paytida juda qat'iy qo'llaniladigan qoidalar mavjud. U erda klinkering xush kelibsiz. Yana bir narsa - yaqin do'stlar orasidagi kechki ovqat yoki kechki ovqat. Chokaniya uchun yubileylar, to'ylar, tug'ilgan kunlar, Yangi yil bayramlari mavjud.
Usta dastlab ko'zoynakni to'ldirishi kerak, avvaliga o'zini yamoq quyib, keyin qolgan mehmonlarga va oxir-oqibat o'zini o'zi to'ldiradi. Xuddi shu qoidalar, agar egasi to'ldirilgan bo'lsa va hatto yolg'iz bo'lsa. Shishani quyish vaqtida aylantirilganda, dasturxonga tomchilatib tushayotgan tomchilar tomchilariga yo'l bermaysiz. Avvallari ko'zoynaklarni uchdan ikki qismdan ko'proq to'ldirishga urinishgan. Endi bu qoida amal qilmaydi. Bugun ishlab chiqarilgan ko'zoynaklar ancha kengroq, shuning uchun ular faqat o'rtaga qadar to'ldirishlari kerak. Ovqatdan keyin darhol ichishga shoshilmang. Dudaklarni peçete bilan o'chiring, shuning uchun ko'zoynak qirralarning yog'li bo'lmaydi.