Go'sht va susam bilan qovurilgan cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan guruch qisqichbaqasimon guruch pishiriqlar - to'yimli va qoniqarli to'liq ovqat pishiradigan idish! Tarkibi yaxshi birlashtirilgan, ozgina sezilgan sarimsoq yozuvlari. Ushbu taomni pishirgandan so'ng, yaxshilab yeyishingiz kerak, qo'shimcha ravishda har bir xizmatga sariyog' qo'sha olasiz, ammo unda siz juda mazali bo'lasiz! Men sizni bu juda qiziq, ammo juda qiziqarli taomni sinashni tavsiya etaman!
Tarkibi:- Guruch 175 gr
- Cho'chqa go'shti 300 gr
- Susam Oq 4 osh qoshiq. l.
- Piyoz 0,5 dona.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
- 1-qadam Bu taomni tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarga kerak bo'ladi: guruchli makaron (fuchsa), cho'chqa go'shti, susam, piyoz, sarimsoq, tuz, qora qora qalampir, ayçiçek yog'i.
- 2-qadam Katta quruq qovurilgan kassada suspenzani almashtiring. Ushbu protsedura past haroratda, yog'och spatula yoki qoshiq bilan doimo yog' quyish bilan bajarilishi kerak.
- 3-qadam Susan oltin rangga ega bo'lganda - uni quruq idishga soling.
- 4-qadam Endi oz miqdorda kungaboqar yog'i bilan qayta ishlangan cho'chqa go'shti va tug'ralgan piyozni qovuring.
- 5-qadam Kavovli cho'chqa tayyor bo'lganda, to'rilgan sarimsoq, tuz va qora qora qalampir qo'shing. Yana bir daqiqani sekin olovda aralashtiring va qovuring.
- 6-qadam Cho'chqa yirtqichlari qizarib pishgan bo'lsa - guruchli piyozga qaynoq suv soling. Birinchidan, uni 3 minut sovuq suv bilan to'kib tashlang, drenajlang va qaynoq suvni yana 5 daqiqa davomida quying. Qayta suvga qo'shiling.
- 7-qadam Susanni qovurilgan cho'chqaga aylantiring.
- 8-qadam Guruchli piyozni darhol qo'shing.
- 9-qadam Qovurilgan idishning tarkibini aralashtirib, mahsulot bir-biriga teng taqsimlanadi. Hammaga qo'shib, yana bir daqiqaga iliq suv quyib oling. Biz tushlik uchun issiq shakldagi cho'chqa go'shti va susam bilan guruch makaroniga xizmat qilamiz.