Gurabia ta'rifi sharqona oshxonadan zanjir ekilgan. Qaysi mamlakatdan kelib chiqqanini bilmayman, chunki retseptlarda ham, Internetda ham bu shirinlik haqida hech qanday ma'lumot yo'q. Aslida, gurabis tayyorlash juda oson, ko'p vaqt sarflamaydi va ko'pincha har qanday oshxonada topilishi mumkin bo'lgan mahsulotlardan iborat. Xamir gurabii yoqimli asal lazzat bilan qumga aylanadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, har bir zanjirning o'rtasidan yong'oq bor, gurabiya sovutgandan keyin, paxta qirralariga nisbatan yumshoqroq bo'lgan xamir. Nutmanning o'zi uchun tanlov erkinligi va shaxsiy imtiyozlar uchun joy bor. Yong'oq o'rniga siz boshqa har qanday mahsulotni qo'yishingiz mumkin: masalan, findiq, er yong'oq, kaaku, bodom, hatto meva yoki shokolad uchun joy qoldiring.
Tarkibi:- Bug'doy uni 3 osh qoshiq.
- Asal 200g
- 250 g sariyog '
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Yong'oq 50 g
- 1-qadam Asosiy tarkib: un, shakar, asal, tuxum, yog 'va yong'oq.
- 2-qadam Yog 'xona haroratiga, tuxum, shakar, asal va unga aralashtiriladi.
- 3-qadam Xamirni aralashtiring.
- 4-qadam Biz sinovdan kichik to'plar shakllantiramiz.
- 5-qadam to'pni engil va pastdan siq.
- 6-qadam Har bir to'pning markazida chuqurlashamiz.
- 7-qadam Tuynuk ichiga somni joylashtiring.
- 8-qadam Gorabiyani oldindan yog'langan laganda ustiga qo'ying va pechda 180 ° S haroratda 20 daqiqa davomida qo'ying.
- 9-qadam Gurabi tayyor.