Uyda mayonez Uyda tayyorlangan mayonezni uyda tayyorlash bilan biz, avvalambor, yangi mahsulotlardan tayyorlangan tabiiy sosni, konservantlardan, zaxira va rangsizlardan xabardormiz. Ushbu mayonez, frantsuz xantallari (xantal urug'lari bilan) asosida ishlab chiqilganligi va shuning uchun ta'mi va oddiy mayonezdan farqli bo'lishlari bilan farqlanadi. Bunday baharatlı mayonez har qanday salatalar bilan to'ldirilishi va go'sht va sabzavot ovqatlari uchun sos sifatida xizmat qilishi mumkin. Tayyor mayonezning to'qimasi juda yoqimli, u etarlicha qalin va mukammal muvozanatlangan ta'mga ega. Tavsiya eting!
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Xantal tili (donli) 0,5 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Tuz 0,25 choy qoshiq.
- Ayçiçek yağı 200 ml
- Apple sirka 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Fransuz xantal bilan mayonez tayyorlash uchun bizga olma sirkasi, tuxum sarig'i (tuxum yangi va afzal uy qurilishi kerak), frantsuz xantal, tuz, shakar, kungaboqar yog'i kerak. Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.
- 2-qadam Biz sariyog ', yarim osh qoshiq olma sirkasi, xantal, shakar va tuzni chuqur idishga ulang.
- 3-qadam Biz mikser bilan kaltakladik va tomizish to'xtatmasdan tomchilatib, bir kungaboqar arting yog'i tomchi qo'shishni boshladik. Bir doira ichida yuqori tezlikda Beat.
- 4-qadam Yog 'yarmi sousga qo'yilganda, qolgan yarim yarim osh qoshiq olma sirkasi tushiring.
- 5-qadam Qaytadi va asta-sekin qolgan yog'ga quyiladi. Yog 'tugaguncha va mayonezni qalinlashguncha qimirlash.
- 6-qadam Tayyorlangan mayonezni yopiq idishda muzlatgichda ishlatguncha saqlab qo'yamiz.