Qisqichbaqa salatining ta'rifi Afsuski, nomga zid ravishda, Qisqichbaqa tayoqchalarida odatda Qisqichbaqa go'shti mavjud emas. Va odamlarni yo'ldan ozdirmaslik uchun, 1993 yildan buyon ishlab chiqaruvchilar qonuniy ravishda o'zlarining "kraxmalli tayoqchalarini xushbo'y" deb belgilashga majburdirlar. Asosiy tarkibiy qism Tinch okeanining shimoliy qismidan pollokdir. Qisqichbaqa tayoqchalari asosan salatlarda haqiqiy qisqichbaqa go'shti uchun arzon o'rnini egallaydi. Ushbu mahsulot do'konlar javonlarida paydo bo'lgandan beri biz jiddiy va uzoq vaqt gapirganimizdek, bizni sevib qolgan. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan buyuk retseptlar mavjud. Bundan tashqari, ular bilan turli go'shtli go'sht va qaynoq sushi bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:- Qisqichbaqa go'shti 200 g
- Tuxumlarning badanlari 10 dona.
- Iceberg salatasi 200 g
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Orange 1 ta.
- Xantal tili (donli) 1 osh qoshiq. l.
- Zaytun yog'i 6 osh qoshiq. l.
- Tuz 3 chimdik
- 1-qadam Qisqichbaqa salatiga kerak bo'ladi: Qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti, bedana tuxumlari, salat bargi, zaytun moyi, bitta binafsha lampochka, apelsin va granul xantal aralashmasi.
- 2-qadam Birinchidan, salat uchun kiyinishni tayyorlang. Buning uchun apelsin suvi siqib chiqaring. Agar so'ralsa, bir oz qovurilgan bo'laklarni maydalang.
- 3-qadam - to'q sariq, xantal, zaytun moyi, tuz va qalampirni shodaga keltiring. Tirishqoqlik bilan nola qiling.
- 4-qadam Tuxumni qaynatib oling (qaynoq nuqtadan 2-3 daqiqa davomida pishirib) va yarmiga bo'ling.
- 5-qadam Piyozni pishiring.
- 6-qadam Qisqichbaqa go'shti qo'shing.
- 7-qadam piyoz va Qisqichbaqa go'shti aralashtiriladi.
- 8-qadam Keling, salat barglarini yuvish, ularni to'kib tashlash va ularni xizmat plitalari ustiga yoyish vaqti keldi. Qisqichbaqa tayoqchalari va piyoz aralashmasi. Liboslarni to'kib tashlang va bedana tuxumlari bilan bezang. Sizning salatingiz tayyor!