- Jigarrang shakar - 6-modda. qoshiq
- Paprika - 6 st. qoshiq
- Qora qalampir kukuni - 3 st. qoshiq
- Sarimsoq kukuni - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - 1,5 choy qoshiq
- Cho'chqa qobig'i (kafel) - 3-4 dona
- Xardal Dijon - 9-modda. qoshiq
- Smoke suyuqligi - 2 choy qoshiq
Kichik kosada barcha quruq ingredientlarni aralashtiring. Boshqa bir piyola, xantal va suyuq tutun aralashtiramiz. Har ikkala tomonida xantal pastasi bilan yaxshi yog'lanishi mumkin. Keyin ziravorlar bilan saxovatli seping. Pechning pastki qismi folga bilan qoplanadi (yog'ning bir tomchisi bo'ladi) va grilda qovurg'alarini yoyamiz. Taxminan bir soat davomida 170 daraja pishirib, keyin bir xil raqamni aylantiring va pishiring. Biz tugagan qovurg'alarni o'choqdan olamiz, uni kesib, unga xizmat qilamiz. Bajarildi. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 3-4