- Lavash armani - 1 ta
- Oq loviya - 150 gramm
- Tuzli dengiz - 0,5 choy qoshig'i
- Zaytun moyi - 80 mililitr
- Susam - 50 gramm
- Sarimsoq - 2 tilim
- Piyoz - 1 dona
- Limon - 0,5 dona
1. Birinchidan, soatda soat oltidan sakkiz faslagga sovuq suv quyiladi. Suv drenajlangandan keyin va toza suv quying. Biz uni olovga tashladik va taxminan bir yarim soat davomida pishirib qo'ydik. 2. Piyozni tozalang va yarim halqalarga soling. Sabzavot yog'ida qovurilgan idishda biz uni engil o'tkazamiz, rangni o'zgartirmasligimiz kerak, lekin shaffof bo'lib qoladi. 3. Pishgan loviyalarga va blenderga piyoz qo'shing, biz hamma narsalarni maydalab tashlaymiz. 4. Qahva qaynatgich yoki blenderda kosani changga soling va loviya aralashmasiga qo'shing. Bu erda zaytun moyi qo'shamiz va maydalashda davom etamiz. Biz xamirning, plastik va qalinning mustahkamligini olamiz. 5. Tuzli sarimsoq yaxshi ohak bilan o'ralgan. Dengiz tuzini ishlatish yaxshidir. Patega ezilgan sarimsoq va limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi. Tuz qilishga harakat qilamiz. Biz uni mog'orga solib qo'yishimiz yoki lavash ustiga yoyishimiz va uni rulonlarga aylantirishimiz kerak. 6. Pate, rulon yoki pit non bilan xizmat qilishi mumkin.
Xizmat: 6-7