Pechkada qovurilgan qovoqning shirin va sho'r navlari
Siz o'zingiz deb hisoblagan kishiga - shirin tishga yoki sho'rni yaxshi ko'rganlarga qarab, siz pechda bu to'q sariq gigantni tayyorlash uchun ikkita imkoniyatdan birini tanlashingiz mumkin. Go'shtli idishlarga yoki pivo uchun alohida atirga o'xshash tuzli retsepti bilan boshlaylik. Ushbu mohiyatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- qovoq - 1 kg
- soya sosu - 250 ml
- Sariyog '- 50 g
- qora qora qalampirni tatib ko'ring
Tayyorlanishi:
- Shunday qilib, biz terining asosiy tarkibini tozalaymiz va undan keyin kichik bo'laklarga kesib o'tamiz.
- Endi bu parchalarni soya sousi bilan to'ldirish kerak va yaxshi namlantirish uchun o'n daqiqaga bu shaklda qoldiring.
- Qovoq shingil sosida marinadlangan bo'lsa-da, biz pechni 180 daraja qilib qo'yamiz va uni qayta isitamiz.
- Pishirish tepsisini yog' bilan surtishingiz kerak.
- Qovoq bo'laklarini tayyorlangan sirtga qo'ying. Sabzavotlarni yumshatadigan bo'lsak, unda bug'doy to'ldirilmaydi.
- Bizning qovoqni 180 daraja haroratda taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Shirin qovoq bargi
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg
- kam yog'li krem yoki sut - 250 ml
- shakar - polstakana
- Sariyog '- 50 g
Tayyorlanishi:
Oldingi retsepti kabi, sabzavotni mayda bo'laklarga kesib, tuzlamoqda. Faqat bu holda sut va shakar bo'ladi.
Yana o'n daqiqadan so'ng biz muzlatgichga chiqib ketamiz, shundan keyin biz pechni va taymerni tayyorlaymiz.Surilgan pishiriq varag'ida qovoq bo'laklarini va shakar bilan yana bir oz miqdorda yotqizamiz, keyin uni 15-20 minutga 180 gradusga yuboramiz.
Oshxonadagi go'shtli mazali qovoq retsepti
Ushbu retsept avvalgi ikki turnikiga qaraganda ancha murakkabroq, ammo qanday mazali - barmoqlaringizni yalang'ochlang! Uni amalga oshirish uchun quyidagi tarkibiy qismlar kerak:
- tovuq yoki cho'chqachilik filesi - 500 g
- qovoq - 500 g
- Soya sosu - yarim chashka
- pomidor - 2-3 dona.
- o'simlik moyi
- qalampir va ziravorlar ta'mga
Tayyorlanishi:
- Sabzavotlar va go'shtni kichkina kublar bilan kesmang, undan keyin soya sousini quyamiz. Ushbu shaklda mahsulot kamida 20 daqiqa turishi kerak.
- Asosiy tarkibiy qismlar marinadlanganda, pishirish varag'ini o'simlik yog'i bilan surtish va pechni 200 daraja haroratda oching.
- Bu vaqtning o'zida go'sht va qovoqni pishirish varag'iga qo'ying va uni o'choqqa soling.
- Bu taomni 40-45 daqiqa davomida pishiramiz. Ovqatlanishdan oldin o'n daqiqa davomida tuyadi, qobig'i uchun gril rejimini yoqishingiz mumkin.
Ko'rib turganingizdek, bu sodda va ba'zi odamlar, yangi va baxtsiz o'simliklarning fikricha, juda mazali pishirilishi mumkin. Moliya va vaqtning xarajatlari minimal, ammo qanday qilib appetizing va foydali! Pishgan qovoq ta'riflari oilangiz tomonidan qadrlanadi.