- Rays - 200 gramm
- Sut - 600 mililitr
- Ovqat pishiriq 6-9% - 400 gramm
- Gilos (chig'anoqlarsiz) - 300 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Shakar - 150 gram
- Tuxum - 3 dona
- Shakar kukuni - 3 chimdim (ixtiyoriy)
Birinchidan, katta idishda sutni qaynatib oling, so'ng pishganicha pishirib, guruchni 20 daqiqa pishiring. Qopqov ostida, o'rta issiganda pishiring. Keyin pyuresi sovutilishi kerak. Ayni paytda, mevalar bilan, barcha suyuqlik drenaj. Alohida idishda, oqsillarni sariyog'ini ajratib oling va sariyog 'va yog'ni maydalang. U erda shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring, keyin pishloqni qayta aralashtiring va qayta aralashtiring. Keyin pishloqni va pyrazini gilos bilan aralashtiring. Oqlarni bir chaynash tuzi bilan alohida ayting va keyin ularni qumtepa bilan yaxshilab aralashtiring. Yog'ni shakllang va ularga aralashma qo'shing. 40 daqiqa pishirib. Tayyor mahsulot chang shakar bilan sepiladi.
Servinglar: 10