- pishloq - 500 gramm
- tuxum - 2 dona
- manga - 100 gramm
- shakar - 100 gramm
- Yog '- 50 gramm
Sariqlardan oqsillarni ajrating. Shakarlarning yarmini sariyog 'bilan bir xil mustahkamlik hosil bo'lgunga qadar aylantiring. O'tkir sarig'i uchun pishloq qo'shing. Men yumshoq pishloq qo'shdim (bilaman, u chelakda sotiladi, qaymoqli kıvamda), lekin oddiy pishloq qo'sha olasiz - bu deyarli bir xil bo'ladi. Qayta yana. Yog 'qo'shing, yana qaytib. Mango qo'shing, mikser bilan o'rang va massa shishishi uchun yarim soat davomida xona haroratida qoldiring. Oqni shakarni qolgan yarmi bilan alohida idish bilan payvandlang. Xamirdagi tayoqlangan oqsillarni kaltaklang, muloyimlik bilan qoshiq bilan aralashtiring. Olingan xamirni sariyog' bilan yog'langan pishiriladigan idishga aylantiramiz. Pechni 180 daraja oldindan isitiladi va 30-35 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin biz go'shtni olib, sochiq bilan yopamiz va 20-30 daqiqa davomida sovutish uchun qoldiramiz. Bu vaqtdan so'ng sovutilgan kartoshka stolga berilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4