Chiziq chizgan chashka "Dyet" shirinligi shundaki, pishirish ijodkorlikning asosi bo'lishi mumkin. Ushbu retseptda biz pishirishni va ... chizishlarni birlashtiramiz. Shirin bayramga aylanadi, mehmonlar kelishi uchun xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin. Agar siz etarli tasavvurni namoyish qilsangiz, har bir mehmon o'zining "rasmini" oladi va raqobatlasha oladi, kim ko'proq qiziq. Bundan tashqari, bu shirin foydali, chunki asosiy tarkib - pishloq - kaltsiyning tabiiy manbai.
Tarkibi:- Curd 400g
- Kondensatli sut 200g
- Sour cream 400g
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- Shakar vanil 10 g
- Gelatin 25 g
- Kakao kukuni 3 osh qoshiq. l.
- 400 ml suv qaynatiladi
- 1-qadam Ushbu shirinni tayyorlash uchun bizga kerak: pishloq, pishiriqlar, quritilgan, lekin juda quruq, smetana (agar siz dietangizda eng kam yog'ni olishingiz mumkin), zich sut, shakar, vanil shakar paket va jelatin qoplami, kukun kakao kichkina bo'lishi kerak.
- 2-bosqich Jelatin juda issiq qaynayotgan suvga quyiladi va 15 daqiqa davomida shishadi va to'liq eriydi. Agar jelatin erimaydi, uni doimiy ravishda aralashtirib, haroratni qaynatganda ozgina issiqda ozgina isitiladi.
- 3-qadam Jelatin shishirganda, vaqtni sarflamang. Yuqori qatlamli kostryulkalarda pishloq, smetana, qoshiq sut, oddiy va vanil shakar aralashadi.
- 4-qadam Kastryuldagi materiallar bir xil miqdordagi massa olinmaguncha blender bilan kaltalanadi.
- 5-qadam Natijada massa ichida eritilgan jelatin tushiring va yana bir blender bilan chayqatiladi. Natijada, suyuq smetana konsistentsiyasini olish kerak.
- 6-qadam Aralashmaning yarmi alohida idishga quyiladi va ketadi, u tayyor. Qolganlarga kakao kukuni qo'shamiz.
- 7-qadam Blender bilan aralashmani kakao bilan pishiring.
- 8-qadam Endi biz "chizilgan rasmni" tayyorlayapmiz. Dumaloq kichik idishda birinchi 2 osh qoshiq oq aralashmani to'kib tashlang, so'ngra o'rtada kakao bilan aralashmaning 2 osh qoshiq quyiladi.
- 9-qadam Idishga to'ldirilganicha 2 osh qoshiq oq va jigarrang aralashmani birma-bir to'kib tashlang. Rangli uzuklarni olish uchun biz markazga qatnaymiz.
- 10-qadam Eng qiziqarli boshlanadi - biz fantasize va chizamiz! Tasvirning mumtoz versiyasi shunday amalga oshiriladi: tish pichog'ini ishlatib, rasmda ko'rsatilgan o'q bilan ko'rsatilgandek, shirinning chekkalarini markazdan chizish. Bu nurlar bilan naqsh ishlab chiqaradi.
- 11-qadam Chizilgan nurlarning orasidagi chiziqlar qarshi tomonga, ya'ni shirinning chetidan markazgacha chiziladi.
- 12-qadam Shirinning markazida kontrastli nuqtani qo'ying va muzlatgichda kamida 2 soat muzlatib yuboring.