Xamirdan tayyorlangan pishiriq pishiriqni tezda tayyorlash kerak, chunki erim quvonch bilan uy qurilishi keklarini olib ketadi (barcha bahor-yoz mavsumi shahar tashqarisida talabalar jamoasi bilan birga). Ularni xursand qilish va tez ovqat yoki pavilion shish kebablardan haddan tashqari foydalanishni oldini olish uchun har xil pechene turlarini, ayniqsa, pizza va piesimni yaxshi ko'raman. Bugun men shirinliklar bilan shirin pishiriqlarni pishirishga qaror qildim - ular ham mazali, ham foydalidir, chunki pishgan pishloqdan kaltsiy tezroq hazm qilinadi.
Tarkibi:- Xamirturush xamiri 1000 g
- Curd 400g
- Shakar 5 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Qisqichbaqasimon yog'i 60 ml
- 1-qadam Pastalar tayyorlash uchun biz xamirturush xamir, shakar, pishloq, tuxum va o'simlik yog'ini olamiz. Xamir ko'tarilayotganda, pishloqni to'ldirishni tayyorlaymiz.
- 2-qadam to'ldirish uchun yaxshi pishloq olib, odatda yog' sotib olaman. Ovqat pishlog'ining yog 'miqdori oz bo'lsa (0-2%) bo'lsa, to'ldirish uchun sariyog' (sabzavot yoki yumshoq krem) qo'shilishi kerak. Tuxum pyureiga 2 tuxum qo'shamiz.
- 3-qadam Shundan so'ng 5 osh qoshiq shakar qo'shing.
- 4-qadam Natijada paydo bo'lgan massa yaxshi aralashadi.
- 5-qadam Bu vaqtda xamir ko'tarilib, puflaydi.
- 6-qadam Floured stolda yoki taxta ustida xamirni bir xil teshikka aylantiramiz, bu esa qaytib pin va pirojnoe shakli bilan o'ralgan.
- 7-qadam Pastalaringizni qovuring, mahkam yopishtiring va qalinlashtirilgan pishirish idishlarini ustiga qo'ying.
- 8-qadam Oldindan isitiladigan pechda pishganicha 180-200 ° C darajasida pishiring.
- 9-qadam tuxumni yuqori yoki qolgan ovqatlanish bilan surtishingiz mumkin - bu tuxumdadir va patlarga "qizarib" beradi. Pastalardagi pishloqli ichimliklar yumshoq va suvli. Choy uchun juda mazali xamir ovqatlar paydo bo'ladi.