- Sariq - 200 gramm
- Shakar - 300 gramm
- Karabuğday unu - 250 gramm
- Tuxum - 5 dona
- Krem (20-22% yog 'miqdori) - 400 millilitr
- Ovqat pishlog'i (yog' tarkibining 5-9 foizi) - 400 gramm
- Jelatin - 15 gramm
- Vanilla shakar - 10 gramm
- Yong'oq - 50 gramm
Sariyog 'eritib, sariq va 150 gr qo'shing. shakar. Silliq bo'lgunga qadar siqib chiqing. Unni qo'shing va xamirni aralash ichiga aralashtiring. Xamir yumshoq va juda qalin bo'lishi kerak. Boshqa konteynerda oqsillarni va kichik (50 g) shakarning miqdorini almashtiring. Rasmda bo'lgani kabi, ko'pikni olish kerak. Xamirga oqsilli oqsillarni qo'shib, yaxshilab aralashtiramiz. Biz pishirish tepsisini olib, undagi qandolat qog'ozini o'g'irlaymiz. Olingan xamir tava ustida bir tekis taqsimlanadi. Panani oldindan qizdirilgan pechda 190 darajaga qo'ying va yarim soat davomida pishiring. Ovqat pishlog'i krem bilan aralashtiriladi va 3 osh qoshiqda oldindan emlanadi. suvli gelatin. Qolgan shakarni bu erga qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Pishiriladigan pechene ichida pishirilgan yarim. Ikkala kikkada to'ldirishni to'kib tashlang, uni tekis taqsimlang, so'ngra bir qavatni boshqa joyga qo'ying (unda pirojnoe hosil qilinadi), yong'oq seping - va pirog pirogi tayyor!
Xizmat: 6-7