- Curd - 250 gramm
- Un - 8-modda. qoshiq
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Pishloq - - tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 1 dona
- Tuz, krem, asal - - ta'mga
Chuqur idishda unni, tvorogni, maydalangan pishloqni, tuxumni, tuzni va shakarni aralashtiring. Xamir qo'llarga yaxshi yopishguncha yoğurulmalıdır. Xamirdan kolbasani silkitib, uni unga soling, shunda u barmoqlaringizga yopishmaydi. Go'zallik uchun, sosisni "pigtailda" kesib (rasmdagi kabi). Pishiriqlar qaynab, sho'rlangan suvga soling. 2-3 daqiqa davomida pishiring. Lekin vareniki taglikga yopishmasligiga ishonch hosil qiling. Pishirilgan pirzola chuqur plastinaga solib, ta'mi uchun asal va krem qo'shing.
Xizmat: 3-4