Bodom va jo'xori unining pirogi Ba'zida siz murakkab bo'lmagan narsalarni pishirishni xohlaysiz, ammo qiziqarli! Bu bugungi kunda taklif qiladigan retsepti - Misr unidan pirojnoe. Bir tomondan, ingredientlar juda oddiy, lekin ularning kombinatsiyasi bir vaqtning o'zida pishirishni engil, ganchli, juda xushbo'y qiladi! Pirojnoe tayyorlash uchun sizga nozik bodom kerak. Bu yirik supermarketlarda mavjud, lekin ko'pincha bu non sotilmaydi. Badanni tozalash uchun uni qaynoq suv bilan to'ldiring va 10-15 daqiqaga qoldiring, so'ngra "teriga" osongina tushib, tozalang. Bundan tashqari, sariyog 'bilan yaxshilab yog'lanishi juda muhimdir, chunki pirogda shakar mavjud va uni pishirish vaqtida pesteringni targ'ib qilishi mumkin. Umuman olganda, bu pirojnoe tayyorgarlik sizni juda kam vaqt talab etadi va natija xushbo'y mamnuniyat bilan va choyni ajoyib tarzda bezatadi!
Tarkibi:- Un, jo'xori 150 g
- Shakar 150g
- Almond 150g
- Sariyog '150 g
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Breadcrumbs 4 osh qoshiq. l.
- 1-qadam pirojnoe tayyorlash uchun Misr unini, shakarni, bodomni, yumshoq yog'ni, tuxumni oling.
- 2-qadam Un va bodomlarni aralashtiring, ular oldindan tozalanadi va eziladi.
- 3-qadam Yumshatilgan yog'ni shakar bilan qo'shib, har bir tuxumga 1 tuxumni qo'shing - yaxshilab aralashtiring.
- 4-qadam Olingan aralashmani bodomli unga quying.
- 5-qadam Xamirni yaxshilab aralashtiring.
- 6-qadam 12 x 30 sm hajmdagi shakldagi shakldagi yog'ni yaxshilab yaxshilab yog'ga quyib tashlang.
- 7-qadam Xamirni va balandlikni spatula bilan joylashtiring.
- 8-qadam Oldindan isitiladigan pechda 25-35 daqiqa davomida 200 ° C darajasida pishiring, yog'och shish bilan tekshirishga tayyormiz (u tayyor keki quruq holda qoldirilishi kerak). Bir oz salqin torting, diqqat bilan chiqarib oling va o'zboshimchalik bilan kesib tashlang.