Daraxt tanasi bug'doy bilan, foto retsepti

Og'izda mazali, chuqur eriydi, doljinli bug'doylar hatto eng dangasa va beozor ustozni ham o'rganishlari mumkin. Eng muhimi, to'g'ri retsepti tanlash va barcha nisbatlarga rioya qilishdir. Bizning maqolamiz sizga eng mazali taomli darxinka rulosining tasdiqlangan retseptlarini topasiz, bu sizga yordam beradi.

Mundarija

Fast-puff pastry with cinnamon recept Asosiy photo of cinnamon bilan xamirli bug'doy doljin va mayiz bilan moyli arpabodiyon bug'doy

Xushbo'y bug'doy va doljin bilan

Ushbu retsepti uchun xamir nafaqat shirin pishirish uchun, balki pishloq yoki zira bilan, shakarsiz chinnigullar uchun ham javob beradi. To'ldirish sizning ta'mingizga ham bo'lishi mumkin: mayiz, xamir, shakar, yong'oqlar.

Darçınlı çörekler uchun sizga kerak bo'ladi:

• sut - 400 ml
• tuxum - 2 dona
• doljin - 2 sachets
• margarin - 100 gr
• shakar - 250 gr
• quruq xamirturush - 1 sumhet
• un - 400 gr
• o'simlik yog'i -1 osh qoshiq. l.
• tuz - 0,5 tsp.
• mayiz - 100 gr

Tayyorlash usuli

1. Yarim stakan issiq sutda xamirturushni suyultirish. 1 osh qoshiq qo'shing. l. shakar va ozgina un, 15 daqiqa davomida qoldiring.
2. 3 osh qoshiqdan tuxumni chaqqan. l. shakar va tuz.
3. Xamirturushni piyola ichiga solib, qolgan sut, eritilgan margarin va tuxum aralashmasini qo'shing.
4. Keyin ozgina unni to'kib tashlang va xamirni aralashtiring. U faqat sizning qo'llaringizga ozgina yopishib olishi kerak. Xamirni sochiq bilan yoping va 15 daqiqa davomida qoldiring.
5. Tayyor xamirni ikkita bir xil qismga bo'linib, 2-3 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring.
6. Xamirni o'simlik moyi bilan yog'lang (oqartirilgan) va doljin va shakar aralashmasiga seping. Mayiz bilan eng yaxshi.
7. Rulo hosil qiling. Taxminan 12 ta bir xil bo'lakka kesing.
8. Çörekleri parşömen kağıdı ile kaplanmış bir pişirme plakasına yerleştirin. Qovoqlarni shakar bilan sug'orib oling.
9. 15 daqiqa davomida 180 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda tarçınla çörekleri pishiring.

Xamirturushli darchakli bug'doy

Xamirturushli xamir turli xil nonlarni tayyorlash uchun juda yaxshi. Ko'pgina uy bekalari uni tayyorlashga qo'rqishadi, chunki xamir yaxshi o'smaydi va pishirish ishlamaydi, deb xavotirga tushadi. Bizning retsepti xamirturush xamirini tayyorlash uchun oson ekanligiga sizni ishontiradi.

Xamirturushli rulonlarni tarçınla tayyorlash uchun quyidagilarni qilishingiz kerak:

• tuxum - 2 dona
• sut - 200 ml
• Xom-xamirturush - 50 gr
• Sariyog '- 250 gr
• un - 600-800 gr
• shakar - 200 g
• doljin - 2 sachets
• tuz - 0,5 tsp.

Tayyorlash usuli

1. Isitilgan sutda xamirturush, 1 osh qoshiq qo'shing. l. shakar, eritilgan margarin, tuxum, tuz va yarim un. Yaxshi aralashtiramiz va qolgan unni qo'shing.
2. Yumshoq xamirni yechib, darhol bug'larni tayyorlashni boshlang.
3. Xamirni shakar va doljin bilan sepib, margarin bilan 2 sm qalinligi, moydan qatlam ichiga soling.
4. Xamirni qattiq o'rishga soling. Rollni qismlarga aylantiring.
5. Choylarni yog'li pishiriladigan idishga joylashtiring va 10 daqiqa turing.
6. 20 daqiqa davomida bug'larni oldindan qizdirilgan pechga (180 daraja) yuboring.

Dolchin bilan tez puff pirojnoe, rasm bilan retsept

Tez qisqichbaqalardan tayyorlangan shilingni tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

1. tayyor puff-xamir - 1 to'p
2. Yog '- 25 gr
3. shakar - 150 gr
4. doljin - 30-50 gramm

Tayyorlash usuli

1. Xona haroratida xamirni tayyorlash. 5 sm qalinlikdagi nozik bir qatlamga siljitish uchun burama pimdan foydalaning.
2. Xamirni yumshoq yog 'bilan yaxshilab yog'lang.
3. Ustki shakar va darchin bilan.
4. Rulmanni shakllang va uni kichik bo'laklarga bo'lib tashlang.
5. 15-20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Cinnabon bilan sutli appetit !