Tovuq go'shti filizasi salatasi Mahalliylarning kulbalarida Kolumbiya dengizchilarining ajoyib donalari topilgan. Ular porloq, toshbo'ron kabi qattiq, xom, yumshoq va oziqlantiruvchi - qaynatilgan edi. Kolumbiyalik kemiruvchilar bilan birgalikda bu donalar okeanni kesib o'tdi va keyinchalik Yevropada ikkinchi vannani topdi, keyinchalik loviya deb nomlandi. Fosforlarning ozuqaviy va terapevtik ahamiyati shundan iboratki, unda don tarkibida yuqori sifatli oqsilning 24%, ko'plab vitaminlar va minerallar salomatlik uchun foydalidir.
Tarkibi:- Fasol qora quruq 150 g
- Tovuq filesi 200g
- Peynir Poshexonon 100 g
- Piyoz 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Mayonez 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun siz don rangli loviya, tovuq filesi, qattiq pishloq, katta piyoz, sabzi, o'simlik yog'i, mayonez va tuzni olishingiz kerak.
- 2-qadam Fasol sovuq suvda bir kechaga sovib, so'ngra olovga soling, yumshoq va salqin bo'lguncha qaynatiladi.
- 3-qadam Tovuq filesi pishgangacha sovuq suv, tuz va qaynatiladi.
- 4-qadam Fillarni sovutib oling va ularni kichik bo'laklarga bo'ling.
- 5-qadam Piyozni peeling, yarmini kesib oling va keyin har bir yarim nozik yarim dona aylantiring.
- 6-qadam Qovurilgan idishlarda o'simlik yog'i qizdirib, piyozni saqlang va uni sovuting.
- 7-qadam Savzi sabzini tozalab, qo'pol idishga joylashtiring.
- 8-qadam Mevalarni sabzavot va xushbo'yligacha saqlang.
- 9-qadam Pishloqni qo'pol namgarga soling.
- 10-qadam Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring.
- 11-qadam mayonez bilan ta'mga va mavsumga salat tuzing.