Yalli salsa Biz allaqachon salsa issiq sousini tayyorladik. Bugungi kunda keyingi qadam mazali meva sosining retsepti. An'anaviy Meksikalik soslarning sirlari barcha ingredientlarni qo'l bilan butunlay silliqlashdir. Meva salsa tarkibida - suvli apelsin, armutli olma va mevalarning eng foydalisi - feijoa. Salsa yod bilan e'lon qilinadigan hech narsa emas, chunki bu feijoa mevalaridagi ushbu elementning tarkibi faqat dengiz mahsulotlari bilan taqqoslanishi mumkin. Ushbu sousga baliq yoki tovuq bilan xizmat qilish mumkin, yoki siz o'zingizni salat sifatida sinab ko'rishingiz mumkin. Bu sousni yaratganingizdan so'ng, sous tarkibidagi tarkibiy qismlarga boy ta'mga ega bo'lish uchun xona haroratida qoldiring.
Tarkibi:- Orange 1 ta.
- Limon suvi 40 ml
- Keten zoti 2 g
- Qora qalampir kukuni 2 g
- Tuz 2 g
- Yangi zanjabil 10 g
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Feijoa 4 dona.
- Apple 1 pc.
- Armut 1 dona.
- Zaytun moyi 30 ml
- 1-qadam mevali sosni tayyorlash uchun bizga olma, nok, apelsin, limon, feijoa, piyoz, zanjabil, qora murch, tuz, zaytun yog'i kerak.
- 2-qadam To'q rangli toza, oq tolalarni kesib, bo'laklarni kesing. Go'shtni kesib tashlang.
- 3-qadam Apple tozalangan, kichik barlarga kesib, limon sharbati bilan seping.
- 4-qadam Limon sharbati bilan sepib, kub shaklida kesilgan nokni arting.
- 5-qadam Feijoa yumshoq pishgan mevalar 3-4 dona qirralarning kesilgan, kublar bilan teriga kesilgan.
- 6-qadam Kichkina kubiklarni kesib oling, piyozni chilparchin. Zanjabil 2 sm toza, nozik kesib oling.
- 7-qadam Barcha ingredientlarni salat idishiga qo'shing. Tuz va qalampir. Zaytun yog'i bilan mavsum. Sekin aralashtiring. Zig'ir urug'larini seping. Xona haroratida qoldiring. Baliq va tovuq bilan alohida idish sifatida xizmat qiling.