Dengizli ko'zoynak ikra ikra - oq ikra. Uning ozuqaviy xususiyatlari bilan qizil yoki qora emas. A, E va B vitaminlari mavjud. Oq ikra ichidan turli xil lazzatlar tayyorlanadi. Ikra iktidarlari hatto energetik ichimlik tayyorlaydilar. Bugun biz pikeperch ikraidan pista tayyorlaymiz. Kreplarga lazzat va meva sharbatini qo'shish uchun, biz maydalangan sabzavotlarni ekamiz - sabzi va piyoz. Bunday ko'katlar yangi sabzavotlar, salatlar va mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin.
Tarkibi:- Ugil ikra 150 g
- Savzi 1 ta.
- Piyoz oqi 1 dona.
- Tuz 3 g
- Zaytun moyi 30 ml
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq. l.
- Kartoshka nordonligi 1 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- 1-qadam Pancake qilish uchun ikra ikra, sabzi va kichik lampochkaning, tuxum, zaytun moyi, tuz, kartoshka nordoni va unini olish kerak.
- 2-qadam Piyozni kichkina kubiklarga kesib oling va aralashtiramiz.
- 3-qadam Savzi maydalagichda maydaladi.
- 4-qadam Tuxumni yuving, filmlarni olib tashlang va ularni blenderga mixlang.
- 5-qadam Sabzavot va ikra idishni ichiga joylashtiring. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Tuxumni qo'shing. Aralashtiramiz.
- 7-qadam Kraxmal va unni qo'shing. Aralashtiramiz.
- 8-qadam Massaga 1 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun moyi. Aralashtiramiz. Xamir tayyor.
- 9-Bosqich. Yopiq qoplamali idishni isitib, zaytun moyi bilan surtadigan yog 'yordamida ozgina xamirli idish, nozik bir qatlamni quyish uchun qoshiqdan foydalaning. 1 daqiqa uchun qovurilgan.
- 10-qadam Yog'och spatuladan foydalanib, qavrilgan idishni aylantiring va tayyor bo'lgunga qadar boshqa tomonga qavriladi (ular tezroq qovurilgan qozonlarning orqasida).
- 11-qadam Qovurilgan idishdan kreplarni olib tashlang. Plitani qo'ying. Ovqatlanish uchun yangi sabzavotli salatlar yoki mustaqil idish sifatida xizmat qiling.