- Pike - 1 dona
- Yog '- 50 gramm
- Tuz - lazzatlanish
- Qora qalampir yer - - ta'mga
Dastlab, biz shamolni yuvamiz, uni boshdan va qisqichlardan kesib tashlaymiz. Keling, undan fileto qismini chiqaramiz. Chorvachni ikki qismga kesib oling va tokni olib tashlang. Teri burunlarini yaxshilab kesib tashlang. Bo'laklarni kesib, qalampir va tuz bilan sep. Bularning barchasi aralashtiriladi va 20 daqiqa davomida ziravorlar bilan boyitiladi. Biz shimoldagi sho'xlikni ko'rsatamiz. Endi yog 'bargini eritib oling. Biz shish kebabni suv bilan to'ldiramiz. Baliq tayyor bo'lmaguncha grilda pishiring. Bizning ovqatimiz tayyor! Yashil, piyoz va limon qo'shamiz va stolga xizmat qilishimiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3