- Piyoz - 1 dona
- Safro - 1 gramm
- Mayonez - 200 gramm
- Pike - 1 dona
- Chesnoka - 1 tish
- Baton - 1 dona
- Sut - 100 gramm
1. Sovuq suv oqadigan joyda, biz tarozidan tozalangan chavandozni va o'tkir pichoqli boshning atrofini yuvamiz, toza burmalar qilamiz. 2. Biz butun terini olib tashlashimiz kerak va shu maqsadda, baliq terisi ko'p harakat qilmasdan olib tashlanishi uchun, chanoqni biroz chayqatish kerak. Biz quyruqqa yetganda, orqa miya suyagi kesiladi, so'ngra terining ichidan tozalaydi. Chuqurlardan go'shtni ajratamiz va blenderning kosasiga solamiz. Biz piyozni tozalaymiz, aralashtirgichga qo'shamiz, bundan oldin sutga quyiladi, mayonez, ziravorlar, qalampir, sarimsoq va tuz qo'shamiz. Biz hamma narsalarni xiralashtiramiz. 3. Kuyilgan go'sht (juda yumshoq bo'lishi kerak), chigit terisini diqqat bilan to'ldiring. To'ldiruvchi narsa juda qattiq emas, keyin terini iplar bilan tikib turadi. 4. Biz shag'alda biz chayon yasab, uni panga tushiramiz, uni baliq suvi bilan to'ldirib, kichik yong'inda yigirma beshdan o'ttizgacha pishiramiz. 5. Shundan keyin biz mayizni olib tashlaymiz, uni mayonez bilan yopamiz va panjara ustiga qo'yamiz. Taxminan o'n daqiqa mobaynida biz uni o'choqqa jo'natamiz. Yer qobig'ining paydo bo'lishigacha pishirib. 6. To'ldirilgan pike tayyor. Yalpiz bilan xizmat qilish yaxshi.
Xizmat: 6