- Pike - 1,5 kilogramm
- Mayonez - 1,5 st. qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Un - 1,5 st. qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir - 2 chimdim
- O'simlik yog'i - 200 mililitr
Tik, chigitni kesib tashlang. Biz qismlarga ajratdik. Pike parchalarini tuz va qalampir bilan seping. Biz uni bir chetga qo'yib qo'ydik. Tuxum, mayonez va unni aralashtiring. Siz quruq ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Baliq bo'lagi bilan piyola ichiga moyni quying. Yaxshi aralashtiramiz. Oldin isitiladigan skilletani qobiqqa qavriladi. Bola baliqlarni o'rtacha issiqda qovurib tashlang, shunda ichkarida qovurilgan va yonib ketmaydigan vaqt bor. Har tomonning qovurilishi 3-4 daqiqa davom etadi.
Xizmat: 5-6