Buyraklar noto'g'ri ishlashi bilan bog'liq eng keng tarqalgan kasalliklar buyrak etishmovchiligi, nefrotik sindrom, pyelonefrit, nefropati, gidronefrozdir. Odatda bu surunkali kasalliklarga chalingan va sog'lom ovqatlanishni namoyon qiladigan kasalliklar bilan, va oddiygina, oziq-ovqatda ma'lum bir cheklov.
Qattiq xun. Mamlakatimizda glomerulonefritli bemorlarda va buyrak etishmovchiligi bilan og'rigan bemorlarda tavsiya etilgan 7-sonli parhez dog'i sifatida tasniflanadi. Bu proteinli oziq-ovqatni ishlatishdagi cheklovga asoslanadi. Aslida proteinni qayta ishlash jarayonida toksinlar organizmning buyraklarga ta'sir ko'rsatishi uchun hosil bo'ladi. Ammo ular to'liq ishlamasa, ular o'zlarining vazifalari bilan kurasha olmaydi va toksinlar vorganizm bo'lib qoladi, zaharlaydi. Bu erda asosiy narsa oqsillarni iste'mol qilishni cheklash emas, balki ularni butunlay tark etmaslikdir, chunki oqsil tanamizning qurilish materiallaridan biridir. Buyrak kasalligi kamroq bo'lgan bemorlarning qolgan qismida diet tarkibidagi kichik o'zgarishlarga rioya qilish tavsiya etiladi - iste'mol qilinadigan tuzning miqdori, o'tkir qaynatilgan va chekilgan.
Piyoz № 7 - bu nima va "nima egan bo'lsa"?
Bunday xun, kasallarning buyraklariga qarshi tirnash xususiyati yo'qligini ta'minlash uchun ko'plab mantiqqa, mohiyatiga, yuqorida aytib o'tilganidek, proteinli ovqatlar va ekstraktlarni cheklashda tanishdir. Bunday xun parhezi mutlaqo fraksiyonli, turli xil, foydali va yuqori darajadagi bo'lishi kerak, asosan, barcha ovqatlar er-xotin uchun qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi yoki pishiriladi. Faqatgina zarurat shundaki, barcha taomlar sho'r emas. Tuzning oq zahar ekanligini ifodalovchi narsa bu erda, kichik qismlarni kuniga taxminan olti marta iste'mol qilish kerak. Dukkaklilar, go'sht va baliq suvi, turşu, füme mahsulotlar, konserva mahsulotlari, non mahsulotlari (masalan, pirojnoe) va alkogolsiz ichimliklarga bo'lgan ehtiyojni bartaraf qilish. Bundan tashqari, ko'p miqdorda kaliy va fosforli quritilgan mevalar, banan, yong'oq, sakatat mahsulotlarini iste'mol qilishni vaqtincha cheklash yaxshiroqdir.
Proteinli oziq-ovqat kuniga 20-25 gramm bo'lishi kerak, birinchi navbatda, o'simlik oqsillarini iste'mol qilishni cheklash kerak. Krema va smetana iste'molini cheklang. Sabzavot va vegetarian sho'rvalar, sabzavotlar va ko'katlarni, qaynatilgan baliq, parrandachilik, yog ', qaynatilgan til, eritilgan sariyog', tvorog, sut, omlet yoki tik tuxum, jo'xori, inju arpa, jo'xori, qarag'ay tuzsiz tuzlangan pyuresiz, pishak, tuzsiz tuzli non, shirin choy, kompot, murabbo, kissel. Yodingizda bo'lsinki, jigar kasalliklari bilan ro'za tutish qat'iyan taqiqlanadi va hatto aksincha - kundalik ovqatlanish kamida 3500 kaloriya bo'lishi kerak. Oziqlantirish dietasi kasallikning badanni to'liq tiklash davrida qo'llanishi mumkin, bunday xunuk bemorlarning ayrimlari hayot davomida umr kechirishlari yaxshidir.
Bir kunlik dietaning 7 raqami namunasi
Nonushta - qaymoq bilan (kartoshka, ko'k, olma, qizil go'sht), sabzavotli sutli sho'rva bilan tayyorlangan vinaigrette.
Ikkinchidan, ikkinchi qavatda nonushta - qovurilgan pomidor - 250 gram.
Tushlik - vegetarian borscht - 350 gramm, kartoshka bilan qaynatilgan go'sht - 250-350 gramm, sifatli shirin tarkibidagi olma yoki jele.
Kechki ovqat - pishloqli pichan guruch - 150-200 gramm, olma bilan pancakes - 150 gram.
Yotib ketishdan oldin, stakan sut yoki sutli sut.
Yuklash kunlari
Buyrak kasalliklarida tushirish kunlarini ishlatish juda foydalidir. Masalan, siz kasallikning kuchayib borishi davrida siz uchta va to'rt haftadan so'ng 7-guruxga "o'tirasiz" va so'ngra deyarli oddiy oziq-ovqatlarga (tuzsiz ovqatlanish tamoyilidan tashqari) qaytib, chorakda bir marta shifokor bilan maslahatlashganidan so'ng, Bo'shatish kunlari juda foydalidir va restavratsiya sabzavot, meva, yulaf va yuqori ko'tarilish kunidir. Bunday ovqatlanish tamoyili barcha turdagi mahsulotlar uchun bir xildir. Bu kun davomida faqat oz miqdorda (200-300 gramm) ma'lum mahsulotlar bor, lekin ularni beshta taomga bo'lishdan iborat. Misol uchun, meva yoki sabzavotli parhez bilan siz kun davomida 300 gramm meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz kerak (siz har xil navlarni iste'mol qilishingiz mumkin va siz har kuni olti marta). Buyrak etishmovchiligi bo'lgan insonlar uchun juda dolzarb bo'lib, barbekyu tushirish kunidir, u yozda amalga oshirilishi mumkin, u barcha tarvuzlar mavsumi va ularning sifatiga amin bo'lishingiz mumkin. Sabzavotlarni tushirish kunida unsiz salat tayyorlash, uni o'simlik moyi bilan to'ldirish va uni kun davomida ishlatish kerak.