Bukovina yong'oq "Bukovina yong'oq" keki uzoqdan "Kartoshka" kekiga o'xshaydi, ammo bu butunlay boshqacha ta'm. Noxush uy qurilishi pechene, xushbo'yli Charlotte krem, maydalangan yong'oq panjara, qora shokolad qatlami - har bir tarkibiy qism bu tortning ajoyib ta'miga hissa qo'shadi. Bunday pirojnoe ustida bir oz ishlashingiz kerak, lekin natijalar sizning umidlaringizdan oshib ketadi.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Yog '50 g
- Shokolad qora 100 g
- Kakao kukuni 8 g
- Bug'doy uni 60 g
- Shakar 60 g
- Suv 25 ml
- Shakar 75 g
- Limon suvi 10 ml
- Yong'oq 125 g
- Sut 3 osh qoshiq. l.
- Sariyog '100 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- Ikoniya 10 ml
- 1-qadam "Bukovina no'xat" keki tayyorlash uchun shakar, un, tovuq, tuxum, kakao, shokolad, sariyog ', 100 g Charlotte krem, 200 g yong'oq qovurilgan yong'oq kerak bo'ladi.
- 2-qadam Tuxum shakar mikser bilan 5-6 daqiqa davomida kaltaklandi. Hajmi 3 marta oshishi kerak.
- 3-qadam Unni diqqat bilan aralashtiring.
- 4-qadam Pista yog'i bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling.
- 5-qadam 190 ° S da 10-12 daqiqa pishirib.
- 6-qadam Pechene tugating va uni cho'kib yuboring.
- 7-qadam Grilni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pech bilan panjara qiling.
- 8-qadam Pechene kırığı, Charlotte krem, kakao, tug'ralgan panjara qo'shing.
- 9-qadam Massivdan yong'oqning kattaligi bo'lgan to'plarni hosil qilish.
- 10-qadam Shokolad sariyog' bilan eritiladi.
- 11-qadam Shokoladli sirli to'plarni yoping va muzlatgichga 30 minut qo'ying.
- 12-qadam Muzlatgichda xizmat qilishdan oldin pirojnoylarni saqlang.