- Yangi qaynatilgan qaymoq - 900-1000 gramm (3 kichik baliq)
- arpabodiyon ko'kasi, maydanoz - 100 gramm
- limon - 1 dona
- pomidor - 1 dona
- tuz - 1 choy qoshiq
- qora qalampir - 1 chimdik
- o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
- Piyoz - 1 dona
Tovuqni tozalang, yuving va engil quriting. Tuz va qalampir aralashmasi bilan maydalang. Yam-yashil, chinorlangan va yumshoq qilib yuving. Piyoz, pomidor va limon halqalarga yoki yarim doira shaklida kesiladi - sizga yoqadi. Saqichning orqa qismida sayoz qatlamlar qiling va piyoz, pomidor va limonning halqalarni qo'shing. Baliqning qorinini yashil rangga to'ldiring. Folqa qatlamini oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga baliq soling va uni mahkam bog'lab qo'ying. Tovoqni baliq bilan 35-40 daqiqa davomida 180 daqiqa qizdirilgan pechda joylashtirdik. Chiroyli oltin qobiqni olish uchun - pishirish tugashidan 5-10 daqiqa avval folga yuqori qatlamini oching. Baliq qahva qaynatilganda - pishiriqni pechdan chiqarib, mazali va nozik zeb-ziynatdan lazzatlaning!
Xizmat: 3-4