Asaldagi qo'ziqorinli tovuq ko'krak

1. Oq qo'ziqorinlarni yarim soat davomida yuvib, issiq suvda pishiring. 2. Tovuqni va nemni yuving Tarkibi:

• Tovuq filesi - 4 dona
• Bow - 1 ta
• Quruq oq qo'ziqorinlar - 50 gramm
• Krem - 150 ml
• Oq quruq sharob - 50 millilitr
• O'simlik yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
• Asal - 1 st. qoshiq
• Sariq - 1-modda. qoshiq
• Un - 1,5 st. qoshiq
• Chopped tarragon - 2 st. qoshiq
• Tuz, qora qalampir - ta'mi uchun

Ko'rsatmalar

1. Oq qo'ziqorinni yuvib, yarim soat davomida issiq suvga namlash 2. Tovuqni yuving va ozgina quriting. O'simlik yog'ini isitish uchun qovurilgan idishda 2 sm qalinlikda bo'laklarga bo'linadi. Ikkala tomonni parcha qilib oling. Tuz, qalampir va issiqlikni kamaytirish. Qopqoqni yoping va uni 5 daqiqaga qo'ying. 3. Piyozni tozalang va yuving. Kichkina kubiklarni kesib oling va sariyog 'bilan qovuring. Suvdan qo'ziqorini chiqarib tashlang va chinni kesing. Qovurilgan piyoz qo'shing va qo'ziqorinlarni 5-6 daqiqa davomida qovuring. Unni va qovurg'ani birga qo'shing, doimo aralashtiring. 4. Qo'ziqorin bilan qo'ziqorin infüzyoni va sharobini tushiring. Qaynab bo'lgach, issiqlikni pasaytiring va 5 daqiqa davomida pishiring. Endi krem ​​va asal qo'shing. 2 daqiqa ko'proq pishiring. 5. Tovuq, shingil va ziravorlarni sousga qo'ying. 5 daqiqa davomida past haroratda pishiring.

Servinglar: 8