- bug'doy uni - 3 stakan
- 5 ta xitoy ziravorlar aralashmasi - 1 st. qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- vanilin ekstrakti - 1 1/2 choy qoshiq
- qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- shakar - 1 stakan
- kristallangan zanjabil - 1/2 chashka
- xona haroratida oldindan tayyorlanmagan yog'lar - 1 1/2 qism
- katta tuxum - 2 dona
- quyuq pushti - 1 stakan
- shakar shakar - ta'mga (sug'orishda)
1. 1 stakan issiq suv bilan qorong'u pekmezni qizdiring. Pechni pastki uchdan bir raftagi 175 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'bilan yog'lang va un bilan pirojnoe panga seping. Bir piyola, bug'doy uni, Xitoy ziravorlar, sodali suv, tuz va qora murch aralashtiramiz. 2. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida zanjabil kesilib, shakar va zanjabilni aralashtiring. 3. Elektr mikser yordamida, sariyog ', shakar va zanjin aralashmasi va vanilin ekstraktidan yuqori tezlikda taxminan 5 daqiqa davomida foydalaning. O'rtacha tezlikda mikser bilan har bir qo'shilishdan keyin chayqaladigan tuxumni qo'shing. Un aralashmasini 3 bosqichda sirka bilan almashtirib, past tezda mikser bilan qamrab oling. 4. Xamirni tayyorlangan pirojnoe mog'orga solib, pishiring. Kek qoloqning chekkalarini silkitib, tegib turish uchun elastik bo'lib qoladi, taxminan 1 soat. Formasini raftaga joylashtiring va 20 daqiqa davomida salqinlashni ta'minlang. Kassani raxdagi kalıptan olib tashlang va uning to'liq sovishini kuting. To'ng'ich shakar bilan sug'orib oling, tilimlarga kesib, xizmat qiling.
Xizmat: 8-9