Savatdagi salat Bu salat universitet kafeteryasida birinchi marta ko'rdim - darhol sinab ko'rishga qaror qildim! Bu juda hayratlanarli edi - tiniq savat va yangi sabzavotlar ... Va bu savatni qanday tayyorlay olasiz, kim biladi? Turli yo'llar bilan bir nechta urinishlarimdan keyin, nihoyat, menga yoqdi! Cherkovda hech qanday shodlik yo'q edi! Yashil salat va meva kabi ajoyib savatni yaratadigan savatni to'ldiring! Savat oddiygina tayyorlangan - piadindan. Piadinni moy bilan yog'lang, yuqori devorlarga ega kichik idishga soling va keyin piadina qizil bo'lganda, uni o'choqqa soling! Bir oz tasavvur va mazali salat tayyor!
Tarkibi:- Iceberg salatasi 50 g
- Pomidor 1 pc.
- Fennel yangi 50 g
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Sirka balsamik qora 30 ml
- Tuz 1 chimdik
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Un, bug'doy 300 g
- Pishirgichli chang 0,5 tsp.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Suv 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 choy qoshiq.
- 1-qadam tayyorlash uchun oldindan tayyorlangan piadin, pomidor, Aisberg salatasi, arpabodiyon, zaytun moyi, balzam sirkasi yoki sous, tuz va qalampir kerak bo'ladi.
- 2-qadam Piadinni tayyorlang. Ikkala tomonni zaytun moyi bilan yog'lang.
- 3-qadam Piadinni etarlicha yuqori bamperli idishlarga joylashtiring. Pechkada 180 ° C da 10-15 daqiqa davomida yoki qarsillab bo'lgunga qadar pishiring.
- 4-qadam Pomidor va arpabodiyonni kesib oling.
- 5-qadam Salatani kichik bo'laklarga aylantiring va sabzavotlarning qolgan qismini qo'shing.
- 6-qadam Salatani zaytun moyi va balzamli sous bilan, mavsumni esa tuz va murch bilan ta'mlang.
- 7-qadam savatni idishga soling.
- 8-qadam Salat bilan to'p, darhol xizmat qiling.