Tovuq bilan frantsuz go'shti

1. Kartoshkani yuvib tozalang. Uni mayda bo'laklarga bo'lak qiling. Qovurilgan idishdagi tarkibiy qismlar:

• Tovuq filesi - 1 dona
• Pomidor - 2 dona
• Kartoshka - 4 dona
• Sabzavot yog'i - ta'mga
• Qattiq pishloq - 100 gramm
• Tuz, qora qalampir - ta'mi uchun

Ko'rsatmalar

1. Kartoshkani yuvib tozalang. Uni mayda bo'laklarga bo'lak qiling. Qovurilgan idish ichida o'simlik yog'ini isitiladi. Oltindan jigarrang qadar kartoshka dilimlerini qavrilgan. 2. tovuq filetosini yuvib, biroz quriting. Go'shtni bo'laklarga bo'lak qilib qo'ying. Kartoshka singari, go'shtni o'simlik yog'ida qobiq paydo bo'lmaguncha qovuring. 3. Bizning ovqatni pishiriq varag'iga joylashtirishdan oldin, pomidor tayyorlang. Pomidorlarni yuving va bir necha soniya davomida qaynoq suvga soling. Bunday holda, qobig'i pomidordan osongina chiqariladi. Pomidor terisini olib tashlang va tilimga kesing. Tava yoki pishirgich folga bilan qoplangan va biz qizartirilgan kartoshka qo'yamiz. 4. Kartoshkaga tomat tilim qo'shing. Go'sht qismlarini pomidorga qo'ying. Pishloqni o'rtacha maydonchaga soling va go'shtga seping. Sovutgich 220 darajaga qadar isitiladi va u erga qo'yiladi. Oltin qobiqni kuting. Ovqat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Servinglar: 4