- Pomidor - 1,5-2 kilogramm
- Suv - 1,5 mililitr
- Tuz - 1.5. qoshiq
- Shakar - 3-modda. qoshiq
- Peppercorns - - ta'mi uchun
- Janob barglari - 2-3 dona
- O'simlik yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq chinnigullar - 2-3 dona
- Sirka - 100 gramm
- Horseradish barglari - 1-2 dona
- Dereoto'plar - 1-2 dona
- Lampochka - 1 dona
Mening retseptimning tarkibiy va nisbati bir uch litrlik idishga hisoblab chiqiladi. Pomidor retsept bo'yicha belgilangan vaznga ko'ra emas, balki kavanozni to'ldirish uchun juda kerak. Axir, ular turli shakl va o'lchovlardan iborat. Kichik va o'rta kattalikdagi konservalangan yashil pomidorlarni iste'mol qilish mazali (va qulay). Shuning uchun katta pishib etishni tavsiya etaman. Yashil pomidorlar go'sht taomlari, salatlar uchun yon idish sifatida ideal. Shunday qilib, biz pomidorlarni konservatsiyani ... qutichalar bilan boshlaymiz! 1. Idishlarni sterilizatsiya qiling. 2. Pomidorlarni, yalpiz barglarini va shrotlarni yuving. 3. Steril idishlar pastki qismida horseradish barglari, soyulmuş sarimsoq chinnigullar, ko'katlar, yog' va sirka qo'shing. Pomidorlarni qo'ying. 4. Pomidorni ho'lga soling, pomidorga qo'ying. 5. Suvni tuz, shakar va ziravorlar bilan qaynatib oling. Olingan pomidor eritmasini to'kib tashlang. 6. Kassalarni pomidor bilan yoping va 25 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Keyin silkitib, adyolga o'giring. Kavanozlarni o'rash va sovishini kuting. Yashil pomidorlarni qorong'i va salqin joyda saqlash mumkin. Hammasi shu - endi yashil pomidorni qanday saqlash kerakligini bilasiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5