Katta stolga o'tgan har bir kishi, mutaxassislar sabzavotni 3-5 ta portsiyadan eyishni tavsiya qiladi. Aqlli savol: gramm qancha?
Bir-birini to'ldiradigan ovqatni boshlashda siz mini-dozali sabzavot bilan tanishishni boshlashingiz kerak (bir marta qoshiqning uchida) va asta-sekin qismini hayotning har yili 1/2 osh qoshiqqa olib keling. Katta yoshdagi bolalar uchun 1/2 piyola pishgan sabzavotlar yoki 1 stakan xom. Lekin, albatta, bu juda ko'plab onalar va ota-onalar uchun ajoyib. Unga bir oz ot berish uchun, qat'iylik dengizini va bir tomchi tomoshani qo'llash kerak. Va sizga maslahat beramiz.
Bachadonda tat predispozitsiyalari paydo bo'ladi. Kelajakdagi ona sevgan va eb-ichadigan narsa sevgi va moyillikka yo'liqadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, emizikli bolalarni 6 oydan kamroq muddat davomida emizish katta tanlov va oziq-ovqat bilan bog'liq. Ular, odatda, yangi ta'mi sinab ko'rishdan bosh tortishadi va sho'rvadan piyozni kichik bo'laklarga olishadi. Xulosa: iloji bo'lsa, olti oydan ortiq emizishni saqlab turing. Qo'g'irchoqlaringizni gofrangli kupa oldida qoldirmang. Eng kamida uni sinab ko'rishdan oldin 10-15 marta qoshiqning uchiga karam yashil no'xat taklif qilishingiz mumkin. Lekin sabzavotlarni zo'ravonlik bilan itarishga harakat qilmang, shunchaki nafratlanmang, shuning uchun erishmang. Bolani 3-4 yilgacha iloji boricha ko'plab sabzavotlarni taklif qilish tavsiya etiladi. Eng kamida ulardan ayrimlarini qabul qilishi va oshiq bo'lish ehtimoli qanchalik baland bo'lsa. Esda tutingki, hayotning dastlabki yillarida bolalar 4-8 yoshga to'lganda, eng sevimli ovqatlar soni deyarli to'ldirilmaganda, yangi lazzat bilan tanishish ehtimoli ko'proq.
Boshqa oila a'zolari bilan birgalikda har bir taom bilan sabzavot eyishni odat qiling. Bolalar o'z ota-onalaridan bir xil oziq-ovqatni qarzga olishadi. Fosul va qovoqqa salbiy munosabat ko'rsatma va sabzavotlarning foydali, ammo juda arzimas ekanligiga ishonch hosil qilmang. Buning uchun, hech qanday sharoitda, sabzavotli go'shtni iste'mol qilgandan keyin shakarni va'da qilmang. Tavsiyalar! Ovqatning boshida, ochlik tuyg'usi eng kuchli bo'lsa, sabzavotli idishlarga xizmat qiling. Filadelfiya olimlari bolalarning 80 foizigagina achchiq ovqatlarga sezuvchanligini oshiradigan maxsus genga ega ekanligini aniqladilar (yillar davomida bu ta'sir kuchsizlashdi). Shuning uchun kichkina echkilar brokkoli, gulkaram va achchiq ta'mga ega bo'lgan boshqa taomlarni iste'mol qilmaydi. Chiqish - sabzavotlarni ozgina iste'mol qilish, ularni maydalangan pishloqga sepish yoki karamellash. Asta-sekin idishdagi shakar, asal yoki pishloq miqdori kamayadi. Bolada sabzavotlarga nisbatan g'ayratli bo'lmasa ham, ularni har kuni agressiv ravishda taqdim eting. Hech narsa emas, ozgina miqdorda eb bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar sizda uy-joy bo'lsa, sabzavot etishtirishda kattalar o'sib chiqadi. U juda yaxshi harakat qilgan. Do'konga birga boring, tanlovingizni tushuntirib bering va bolasini sevimli sabzavotlardan tanlaysiz. Chaqaloqni ov bilan yeb bitgan mahsulotlar to'g'risida qaror oling va ular bilan sabzavotlarni aralashtiring. Pomidorda pomidor va bolgar qalampirini iste'mol qilish mumkin bo'ladi (har bir bo'lakda 1/4 / 1/2 stakan sabzavotga ega bo'lishga harakat qiling), bodring va marul barglari - tovuq yoki tovuq, qovoq va yashil piyozli sendvichda - pancaklarda. Sabzavotlarni yaxshilab maydalab, maska. Bolalar oziq-ovqatning mustahkamligi haqida juda ehtiyotkor bo'lishadi. Ketchup o'rniga, sizning sevimli makaroningizni tomat sousli bilan to'kib tashlang, u bilan boshqa sabzavotlarni aralashtiring. Bir hil turg'unlikka aylantirilsa, foydali ovqatlar omletlarda, sho'rvalarda va go'shtda yaxshi bo'ladi. Misrda cupcakesda qovurilgan qobiq va qovoqni xamirlarga qo'shish mumkin. Va eritilgan qoramolni sabzi, qizil qalampir, selderey, piyoz, ko'katlar va oz miqdorda maydalangan pishloq aralashtirib, pichanni pishiring. Ovqatlar nafaqat mazali, balki bolalar uchun ham mazali bo'lishi kerak. Ularni o'zgacha tarzda yeyishingiz ajoyib. Misol uchun, uzun chiziqlar bilan kesilgan va tezda qovurilgan katta qozonda qovurilgan sabzavotlar keyinchalik choppich bilan ovqatlanish uchun qiziqarli bo'lishi mumkin (bu yerda va qo'llash uchun foydalanish va qiziqarli va rivojlanish). Xom sabzavotlarning parchalari turli xil sho'ng'in soslariga tushish uchun juda qiziqarli bo'ladi - maxsus vilkalar yoki qo'llarni ishlatishingiz mumkin. Yog'sizlangan sabzavotlarning kundalik dozasi tarkibida sharbat shaklida olinishi mumkin. Ularni mevalar bilan aralashtirib, kuniga 200 ml (sutkada 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun 100-150 ml dan ko'p bo'lmagan bankalarda maxsus bolalar sabzavot sharbatlarini berish yaxshiroq) bilan chegaralanish yaxshiroqdir. Sabzavotli ichimliklar ovqatdan oldin yarim soat ichish yaxshi - ular ovqat hazm qilish jarayonini rag'batlantiradilar.
Brokkoli pishirilgan kartoshka
Kartoshkani pishirib, brokkoli sosini alohida tayyorlang. Buning uchun past haroratda 2-3 osh qoshiq ustiga kichik qovurilgan idishda eritiladi. l. yog'ni 2-3 osh qoshiq qo'shing. l. un va ozgina tuz. 4-5 daqiqa davomida aralashtiring. Aralashni davom ettiring, sekin 200 ml sutga quying va kerakli kelishuvga keltiring. Tayyorlangan sousga qaynatilgan yoki pishirilgan bug'doyli brokkoli qo'shing, kartoshkani quying.
Karameldagi sabzi
Katta qovurilgan idishda suvni qaynatib oling, unda 1 kg sabzi, 2 ta doljin tayoqchasi, 1 choy qoshiq. zirani va zanjabilni yoping va 10 daqiqa qaynatib oling. 6 osh qoshiq qo'shing. l. asal va 4 choy qoshiq. limon sharbati. Qaynoqqa soling. Qovuqni qopqoq bilan yopmang va suyuqlik bug'langanda va savzi yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 4 daqiqa qaynatib qo'ying.
Bodring va qovunli mexnat
Blenderni tozalangan, urug'langan va qovurilgan bodring, 2 stakan qovun kubiklari, bolaning sevimli mevali sharbati 400 ml, agar xohlasangiz, bir necha yalpiz barglarini qo'ying. Hamma narsani aralashtiring.
Sabzavotli go'sht
Engil tug'ralgan sabzi va piyozni ozgina pishiring. Qovoq kubiklarini va yangi kartoshkani kesib oling (ikkinchisi keskinroq kesiladi). Har bir narsani tuxum va maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, siz Adighe pishloqini kupligini qo'shishingiz va yashil no'xotni eritib qo'yishingiz mumkin. Kichkina savatdagi idishlarda pishirish yaxshiroq bo'ladi: bolalar shirinlik sifatida go'shtni taniydilar. Buning uchun moylarni moyli surtma, natijada olingan aralashmani, nordon va pishloqli pishloqlarni joylashtiring. Yashil no'xat bilan bezashingiz mumkin.