Yangi yil bayrami uchun salatlar 2017 ta xo'rozsiz tovuqli, mayonezsiz krakerlar bilan oddiy va mazali. Yangi yil salatlari: bayramona menyu uchun rasm bilan retseptlar

Mo''jizaning haqiqiy sehrli va dahshatli kutilishi, shamlarning titrayotgani va gulqinlik, qish-kulgili, uzoq kutilgan sovg'alar va bayramlar bayrami - bularning barchasi bizni 2017 yilgi Yangi yil arafasida kutmoqda. Do'stlar va qarindoshlarga sovg'alar allaqachon sotib olinsa va o'ziga sevimli bo'lgan yorqin kiyim tanlansa, asosiy muammolar mazali taomlar uchun eng yaxshi retseptlar to'plamidir. Yangi yil jadvali bayram tantanalari muhim ahamiyatga ega bo'lib, noodatiy va samimiy salatlar uning asosiy bezaklari hisoblanadi. Shunga qaramasdan, biz ham rozi bo'lamiz: standart "Olivier" hech qanday alohida quvonch keltirmaydi, chunki eng hayratlanarli qishki kechada hatto muomala ajoyib bo'lishi kerak. Yangi yil stolidagi salatlar san'ati asarlari bo'lishi mumkin, agar ko'proq vaqt ajratib, mazali taomlarni sevgi va quvonch bilan boqsangiz. Xo'rozning kelgusi yili uchun menyuni ochib, o'ylab ko'ring: qirollik qushi faqat yangi va tabiiy mahsulotlarni iste'mol qiladi, ya'ni barcha taomlar yangi go'sht, pishloq, sabzavot, quritilgan mevalar, yong'oq, ko'kat va mevalardan iborat bo'lishi kerak. Tovuq, mol go'shti, kraxereya, mayonez bilan oddiy yoki mazali salatlar yoki ajoyib bo'lmasa, ajoyib taomlar va yonma-ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Va agar yangi yil salatalari, biz taqdim etadigan fotosuratlar bilan retseptlar, shuningdek, go'zal bezatilgan bo'lsa - mehmonlar va xonadonlarning hayajonlanishi chegara bo'lmaydi.

2017 yil uchun ramziy salat - rasm bilan retsept

Yashil, mandarinli va pishloqli yangi va salat salat butun menyuda eng ramziy deb ataladi. Bu yutuqli va g'ayrioddiy ramzni yoqtiradigan har bir narsani - yong'in sirkasi sosini, yangi marul barglarini va topikal mandarinni, zirkon mevalari va nozik bodomni yoqtiradigan barcha narsani muvaffaqiyat bilan birlashtiradi. Yangi 2017 yilgi va xo'roz uchun bunday g'ayritabiiy salat quvonadi va mehmonlar ta'mga ega bo'lishadi.

2017 yil uchun salat uchun materiallar

• qizil va yashil salat - 300 g har biri
• quritilgan qizil gilamlarda - 3 osh qoshiq
• mandarinlar - 4 dona.
• Balsamik sirka - 85 g
• zaytun yog'i - 2 choy qoshiq.
• Dijon xantal - 2 choy qoshiq.
• suyuq asal - 2 choy qoshiq.
• bodom - 50 g
• echki pishloqi yoki brynsza - 100 g
• qalampir va tuz

Yangi yil arafasida salat uchun surat bilan asta-sekin retsept bo'yicha qo'llanma

1. To'rt katta mandarin qoldiqlari, ortiqcha tolalarni o'chirish va katta qismlarga bo'linish.

2. Yashil salat suv ostida yuvib tashlang. Katta chiziqli yaproq barglari, chuqur salat idishida mandalina bilan birga joylashtiring.

3. Qizil salat, yashil kabi, yuvish va kesish. Barglarni salat kosa ichiga yuboring, ko'm-ko'kni ezib tashlamaslik uchun yana aralashmaslikka harakat qiling.

4. Bodom yong'og'i yupqa bo'laklarga bo'linadi, retsept bo'yicha, quruq qovurilgan idishga qovuring, salqin. Badanlarni konteynerga sepib oling.

5. Echki pishlagi katta po'stloqlarga kirib, quritilgan keramika bilan aralashtiriladi va uni salat idishiga yuborishadi.

6. Bo'sh shisha tarkibida asal, balzam sirkasi (afzal anor), zaytun moyi, Dijon xantal, tuz va qalampir aralashtiriladi.

7. Tara natijada olingan kiyim bilan yaxshi silkitib, sousga barcha ingredientlarni quying. Idishni yaxshilab aralashtiring. Bizning retsepti bo'yicha fotosuratga tayyorlangan yangi 2017 yil uchun ramziy salat!

Yangi yil xovli uchun qisqichbaqalar bilan salat: video retsept

Dam olishgacha tayyorgarlik ko'rish vaqtida ayollar Yangi yil jadvali uchun asosiy go'shtli taomlar va shirinliklar tayyorlaydigan vaqtlarining asosiy qismini sarflaydi. Salatlar tanlash va tayyorlashda juda kam mahsulot, kuch va minutdir. Keraksiz torayish jarayonlarini qo'zg'atmaslik uchun ko'plab uy bekalari eng kam miqdorda noyob moddalar bilan sovuq ovqat va atirlar uchun ibtidoiy va arzon retseptlarni afzal ko'radilar. Ular ko'pincha yangi xo'roz uchun qisqichbaqalar bilan salat o'z ichiga oladi. Bayram kechasi bo'lgandan keyin ham tayyorlab qo'yish oson. Yangi yil jadvali uchun qisqichbaqalar salatining video tasvirini biz bilan ko'rib chiqing:

Yangi yilga arzon va mazali salat - fotosurat bilan oddiy retsept

Yangi yil taomlari taom tayyorlashning rangi, yorqinligi, xilma-xilligi va murakkabligi bilan ajralib turadi. Har yili bayramona stolda eng talabchan lazzatlar Kose, Shohid yoki Otni iltimos qiling. 2017 yil Yangi yilida menyularni tanlashning yondashuvi kutilmagan bir burilish yasaydi. Yalang'och go'dak, sun'iy va juda murakkab narsalarga toqat qilmaydi. Buning o'rniga, mag'rur qush ko'plab yashil va sabzavotli tabiiy ovqatlarga ustundir. Biz oddiy retseptdan arzon va mazali Yangi yil salatining surati bilan foydalanishingizni tavsiya qilamiz. Axir "oddiy" har doim "ibtidoiy" degani emas.

2017 yil uchun arzon va mazali salat uchun materiallar

• Iceberg salatasi - 0,5 bosh
• selderey - 4 dona.
• qaynatilgan tuxum - 5 dona.
• muzlatilgan no'xat - 1 osh qoshiq.
• qizil qalampir - 1 dona.
• yashil piyoz - 5ta jarohatlaydi
• qovurilgan cho'chqa - 5 tilim
• mayonez - 1 osh qoshiq.
• qaymoq - 1 osh qoshiq.
• Fransuz xantal - 2 choy qoshiq.
• yarim limon sharbati
• maydanoz yashil - 1 nur
• Chheddar pishloq - 100 g
• grated Parmesan - 50 g

Arzon va mazali Yangi yil salat-2017 uchun oddiy retsepti bo'yicha ko'rsatmalar

1. Reçeteleme jarayonini boshlashda barcha tarkibiy qismlarning yangi ekanligiga ishonch hosil qiling. Yashillarni yaxshilab yuving. Salatalar katta chiziqlar bilan kesilgan, kichik halqa bilan piyozni kesib tashlang.

2. Yadrodan Bolgar qalampir qobig'i, kublar yoki somonlar kesilgan.

3. Qovurilgan selderey yuvib, tozalang. Chuqur shishaning salat idishining pastki qismiga joylashtiring.

4. Ikki qavatdagi dilimlenmiş salatni joylashtiring. Tuxum qobig'idan tuxumni pishiring va nozik choping. Massani salat piyola ichiga to'kib tashlang va tug'ralgan yashil piyoz bilan ajrating.

5. Eritilgan va ozgina qaynatilgan no'xat va qizil qalampir qatlami bilan ovqatni qo'shing.

6. Chuqur pianino mayonez, smetana, limon sharbati, xantal aralashmasi. Sosni salat ustiga qo'ying.

7. Chheddar va Parmesan mayda maydalagichni ustiga to'kib tashlang va salat idishga soling. Yuqori maydanoz va dilimlenmiş qovurilgan cho'chqa yog'ini quying.

8. Yoqimli yangi yil salatini bayramona stolga puffak bilan xizmat qiling. Maxsus jihozlar bilan aralashtiring va mehmonlarning plitalari ustiga qo'ying.

Yangi yil-2017-yil uchun bayramona stolga mol go'shti bilan to'ldirilgan salat uchun oddiy retsepti

Yangi yil stoliga mol go'shti bilan to'ldirilgan go'shtli salat juda mazali taom hisoblanadi. Go'sht, tuxum, pishloqning asosiy tarkibiy qismlarining yuqori kaloriyali tarkibini hisobga olgan holda yog'li mayonezni engil va kamroq mazali kiyinish bilan almashtirish o'rinli bo'ladi. Misol uchun, sarimsoq va ziravorlarsiz shakarlamalarsiz yogurt. Shu vaqt ichida, oddiy retsepti bo'yicha mol go'shti bilan qoniqarli salat faqat shafqatsiz erkaklar bilan emas, balki o'tkir raqamli oqlangan ayollarni ham tabriklay oladi.

Yangi yil salatiga oddiy retsepti uchun zarur ingredientlar

• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• qaynatilgan mol go'shti - 300 g
• qattiq pishloq - 150 g
• piyoz - 1 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• tuzlangan bodring - 2 dona.
• bezatish uchun zaytun
• arpabodiyon va bibariya
• gilos pomidor - 6-8 dona.
• tuzlangan somon
• noaniq yogurt - 100 ml
• xantal - 0,5 choy qoshiq.
• sarimsoq - 3 ta tish
• ziravorlar ta'mga

Yangi yil uchun 2017 yilgi oddiy salad foto surati bilan ko'rsatmalar

1. Mazali Yangi yil salatini tayyorlash uchun tekis plastinani yoki yog'och taxta tanlang. Markazda shisha yoki boshqa silindrli ob'ektni joylashtiring. Taxminan bir parcha qaynatilgan molni yoyib yubordi. Go'sht qatlamini qatiq, xantal, sarimsoq va ziravorlardan tayyorlangan sous bilan yog'lash.

2. Kichik bo'laklarga kesilgan yangi va tuzlangan bodringning ikkinchi qavatini yotqiz. Ularni sous bilan ham sog'ishni unutmang.

3. Piyoz lampochkasi sirka, suv, shakar va tuzning eritmasida yarim rishtalarga bo'linib, 1-2 soatgacha marinadlaydi. Piyozni tugatib, tuzdan olib tashlang, siqib chiqing va salat ustiga keyingi qatlamni qo'ying. Liboslarni to'kib tashlang.

4. Tuxumni qobiqdan pishiring. Ularni katta miqdorda maydalagichga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring. Tuxum massasini keyingi qatlamga qo'ying.

5. Stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, idishni to'g'rilab, to'g'ri shakli bering. Dereotu tayyorlash: begona o'tlar shaklida yarim qoldiring, boshqa - nozik chop.

6. Chopped arpabodagi idishlarni ichkaridan va uchidan sepib, shoxlarga ustun qo'ying.

7. Rasmni to'ldirish uchun, salatni bibariya novdalari bilan bezatib, Yangi yil gulchambarini, shuningdek, gilos pomidorini va tuzlangan somonlarni bezash. Bayramona stolga mol go'shti bilan ajoyib salat tayyor!

Yangi yil arafasida mayonezsiz oddiy va mazali issiq salat - fotosurat bilan retsept

Chiroyli bayram liboslariga kirish va barcha do'stlaringizdan ko'ra chiroyli ko'rinish uchun, qizlar va ayollar Yangi Yildan ancha oldin sevimli taomlarini bekor qilishlari kerak. Yo'qotilgan kilogramm va santimetrlar daraxt ostida kamroq sovg'a bering. Lekin agar siz Yangi yil menyusida juda ko'p taomlar bo'lsa, natijani butun bayram uchun qanday saqlay olasiz? Faqatgina yechim oddiy mayonez, yog 'go'shti va boshqa oziq moddalarsiz oddiy ovqat tayyorlash. Misol uchun, fotosurat bilan bizning retsepti bo'yicha 2017 yil uchun oddiy va mazali issiq salat.

Yangi yil-2017 sharafiga sodda va mazali bayramona salat uchun ingredientlar

• Bryussel gullari - 1 kg
• zaytun yog'i - 2 osh qoshiq.
• tuz - 0,5 tsp.
• qora qalampir - 1 chimdik
• quritilgan qizil gilamlar - 150 g
• findiq - 100 g
• bir apelsin sumkasi

Yangi yil-2017da bayramona stolda oddiy va mazali salat uchun retsept bo'yicha bosqichma-bosqich rasmlar bilan ko'rsatmalar

1. Bryussel lososini yuvib, quriting. Katta nusxani to'rtta bo'lakka kesib oling va ikkita qismga o'ting.

2. Metall pishirish varagida pergament qog'ozini yotqizib, karamni tepaga tarqatib, zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Tuz va qalampir qalin pishirish tepsisi.

3. Bryusselda 20-25 daqiqa davomida 180 ° S gulzorda pishirilsin, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaytib keting.

4. Hazilni isitish qozonxonasida yong'oq. Neftdan foydalanish shart emas.

5. Oshxona pichog'i, o'tkir pichoq, pishirgan bolg'a yoki blender bilan qovurilgan yong'oqlar.

6. Pishirish tepsisini o'choqdan oling, karamning tepasida apelsin po'stini oling. Pechdagi haroratni pasaytirmang.

7. Quritilgan yong'oq va quritilgan yong'oqlar quyma joyga quyiladi. Bryussel lososini yaxshilab aralashtiring va pechda kamida 5-10 daqiqa davomida pishiring.

8. Mayonezsiz mazali issiq salat chuqur piyola ichiga joylashtiriladi va zaytun moyi bilan xizmat qilishdan oldin yana sepiladi.

Yangi yil 2017 yilga tovuqli mazali salat - oddiy retsept

Yangi yil stolida tovuq go'shti keraksiz taomga ega bo'lishiga qaramasdan, ba'zi bir bayram taomlari bunday tarkibiy qismlarsizgina mumkin emas. Yangi yilga tovuqli ta'mli salat, uning engil ta'mi va yangi aromati bilan 2017 yilning eng yaxshi ramzi - yong'oq tokini yengib chiqadi. Bizning oddiy retsepti bo'yicha bunday idish tayyorlang va o'zingizga oqlangan idishning o'ziga xosligini ko'rasiz.

Yangi yil uchun tovuqli bayram salatiga mo'ljallangan buyumlar

• tovuq moyi - 3 dona.
• mandarinlar - 5 dona.
• maydanoz - 1 nur
• Marul barglari - 3-4 dona.
• selderey - 1 ta ildiz
• olma - 1 dona.
• mayonez - 150 g
• bibariya - 2 ta filial

Tovuqning yangi yil salatining surati bilan retsept bo'yicha ko'rsatma

1. Ajoyib yangi yil taomini tayyorlash uchun 3 tovuq gugurtini qaynatamiz. Go'sht va qobig'ini sovutib oling. Tovuqni kichik kublarga soling.

2. Juicy mandarin pyure va bo'laklarga bo'linadi.

3. Kirpichlar ingichka tillarda, olma dilimlari bilan kesilgan.

4. Salatlar va ko'katlar oqayotgan suvda yuviladi. Barglarni chiziqlar, maydanoz va bibariya bilan kesib oling.

5. Agar siz go'shtli salatlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, har bir qatlamni mayonez bilan qo'llang, shaffof salat idishiga joylashtiring. Turning ahamiyati bo'lmasa, barcha ingredientlarni (olma tashqari) chuqur idishga aralashtiring.

6. Taomni moyonna bilan to'ldiring, tekis plastinka ustiga slaydni joylashtiring va olma dilimlari bilan bezang. Yangi yil stolida xizmat qilishdan oldin tovuqli lazzatli va samimiy salat, sovutgichda kamida 10 daqiqa davomida namlangan.

Yangi yil 2017 uchun krakerlar bilan salat oddiy va mazali: video retsepti

Albatta, 2017 yilga mo'ljallangan salatlar arzon, ammo mazali va original bo'lishi kerak. Tabiiy tarkibiy qismlarga turli gavjum liboslar va nordon, shirin, issiq va sho'r ta'mlar bilan chambarchas bog'liq. Hatto an'anaviy retseptlar bayramona menyuda ham joy topishi mumkin. Aksariyat oilalar Olivier havzalari bilan yiqilib to'xtashga va sichqonchani "mo'ynali po'stin ostiga qo'yishga" tayyor emaslar. Konservatorlar uchun 2017 yilgi Yangi yil uchun oddiy, mazali salat uchun kraxmalli bodring, bodring va kolbasa uchun video retsepti qo'yildi.

Yangi yil bayrami uchun salatlarni bezash

Sharqona marosimlar va yil ramzi, boshqa mahalliy sehrlar bilan birga, Yangi yilga alohida tantanali ruh bag'ishlaydi. Yuqori kuchlarni susaytirishga harakat qiladigan uy bekalari bayram arafasida uyni bezatadilar, tegishli vilkalar va aksessuarlarni tanladilar, menyuda salatlar va boshqa idishlarni bezashardi. Lekin hatto ibtidoiy davrda ham, ovqatni dekoratsiya qilish kabi ko'rinadi, mag'rur qushning odatlarini, xususiyatlarini va preferensiyalarini hisobga olish kerak:

• Xo'roz buyurtma buyuk biluvchidir, shuning uchun salatli plastinkada har bir narsaga buyurtma berilib, chiroyli tarzda ajralib turilishi kerak. Bu yil taniqli chalkashlik va oshxona tartibsizliklari tashqarida emas;
• Yilning ramzi juda g'ayratli bo'lib, unga barcha tashabbus va tashabbuslarning homiysi bo'ldi. U, xo'roz, pushti yoki shunga o'xshash biror narsaga o'xshash ishlarni yaxshi ko'radi;
• Xo'roz to'rt yillik muddat ichida so'nggi yong'in belgisi. Yangi yil retseptlariga ko'ra idishlar, albatta, qizil qalampir, olovli chilchalar, qizil pomidor bo'laklari va hk.

• Cockerel tabiiy mahsulotlarni hayratga soladigan bo'lsa, sovuq va issiq salatlarni kichik sabzi, yashil no'xat, qaynatilgan makkajo'xori va ko'katlar bilan bezattirasiz;
• 2017-yilgi ramz eng mashxur biznes egasi va egasi hisoblanadi. Oila a'zolarining ko'pchiligi Yangi yil salatlarini bezashda ishtirok etsa, g'ururlangan qush kelgusi yilda oilani qo'llab-quvvatlab, uni qo'llab-quvvatlaydi.

Aks holda, shartlar va cheklovlar yo'q! Yangi yil salatlaringiz, yuqorida ko'rgan retseptlar, o'zgacha, o'ziga xos va mazali. Hatto mo'l-ko'l bezaklar va ramziy taqdimotlarsiz. Bu oddiy va tez ovqatlanadigan tovuq, krujkalar, mol go'shti, karam, mayonez yoki unsiz holda, 2017-yilgi Xo'rozning yangi yiliga bag'ishlangan ajoyib bayram dasturini to'ldiradi.