- Un - 2,5 kubok
- Issiq suv - 1 stakan
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Yashil piyoz - 6 dona
Elastik xamirni un va issiq suvdan torting. Yumshoq va yopishqoq bo'lguncha xamirni o'lchab turing. Olingan xamirni moylangan idishga joylashtiring. Idishni nemli sochiq bilan yopib qo'ying va 20 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring. Olingan xamir oltita qismga bo'lingan, ularning har biri to'pga o'ralgan. Har bir to'p 10-15 sm diametrli tortga aylantiriladi, har bir tort moy, tuz va yog'li tuxumlangan yashil piyozga sepiladi. Biz tortni rulon bilan to'ldirib qo'ydik. So'ngra, rasmda ko'rsatilgandek, aylantirilgan rulonni salyangoz bilan o'chiring. Olingan salyangoz tekis kekka qayta aylantiriladi. Yog 'bilan qavrilgan panani isitib oling, unda bizning pishiriqlarimizni - oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikki tomondan 4-5 daqiqa davomida qovuring. Qovurilgan keklar ortiqcha yog 'olish uchun qog'oz sochiq ustiga tarqaldi. Hammasi shu: yassi pishiriqlar tayyor! Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 6