- xamirturush - 1,5 choy qoshiq
- un - 3 kupa
- shakar - 1 choy qoshiq
- tuxum - 1 dona
Birinchidan, bir stakan iliq sutda xamirturush (quruq) 1 1/2 choy qoshig'ini sindirmoq. Keyin yarim choy qoshiq tuz, 1 tuxum va 1 choy qoshiq shakar qo'shing. Unni qo'shing va xamirni qo'lingiz bilan yiring. Bu juda yumshoq va qo'llaringizga yopishqoq bo'lishi kerak. Bu xamir turli "havo" pecheleri, rulolarni pishirish uchun javob beradi. Bundan tashqari, Vena sinovidan ajoyib Xachapuri ham qilishingiz mumkin.
Xizmat: 1